Astăzi vreau să vă arăt cum în doar câteva minute pentru a transforma într-un borcan de conserve alimentare fishcakes delicioase de sardine cu orez. Reteta de prăjituri de pește veni la îndemână, mai ales pentru gospodine aglomerate, care nu au timp pentru o lungă perioadă de timp să stea la aragaz. Mai devreme am scris că aceste burgeri au devenit pentru mine un fel de descoperire, putem spune pe bună dreptate că gustul lor nu este cu mult mai rău decât prăjituri de pește și pește proaspăt.
Primele chiflele pe care le-am făcut din sardinele conservate cu o pâine și o brânză. Dacă sunteți interesat, puteți vedea aici rețeta pentru aceste bucăți de carne de pui - tăițe din sardine. De data aceasta am hotărât să fac coje de la sardine cu orez. Adăugarea orezului la masa brânzei nu este neobișnuită astăzi, iar acest lucru nu este surprinzător. Faptul că orezul la fel ca grișul sau fulgi de Hercules este un excelent agent de îngroșare în masă cotlet și întotdeauna cu certitudine absolută poate fi folosit în loc de stick-ul.
Și acum să vedem cum să gătească chifle de pește din conserve de sardine cu orez pas cu pas.
- Conserve de sardine în ulei - 1 poate,
- Ceapa - jumătate de bec,
- Ouă - 1 buc.
- Orez - 0,5 pahare,
- Sare - la gust,
- Piper negru - un vârf,
- Ulei vegetal.
Bucate din sardine cu orez - reteta
După ce toate ingredientele sunt gătite, puteți începe să preparați găluște de pește din sardine cu orez. Primul pas este de a găti orez. Orezul pentru aceste bucăți din conserve de sardine poate fi folosit ca o granulație lungă sau rotundă. Orezul înainte de gătit, spălați întotdeauna în mai multe ape. Apoi, pune-l într-o cratiță. Umpleți cu apă rece. Adăugați apă în apă.
Se fierbe până se gătește timp de 15 minute. După acest timp, scoateți tava din foc. Acoperiți-l cu un capac și data de orez stand pentru încă 5 minute. Se fierbe orezul fiert într-un șuviu. Clătiți-l cu apă rece. Deschideți cutia de conserve de sardine. Bucățile de pește sunt plasate într-un vas profund.
Desfaceți ceapa. Jumătate dintre becuri se taie în cuburi mici sau se freacă cu un răzuitor mic. Adăugați ceapa într-un castron cu o sardină.
Adăugați orezul fiert.
Se amestecă toate ingredientele până se înmoaie. Coada de pește rezultată pentru tăițele de pește se sare și se presară cu piper negru. Agitați din nou.
Din masa finită rămâne să se prăjească chiftele. Cutletele de pește din sardine și orez sunt prăjite la fel ca pâinile regulate de pește. În primul rând, trebuie să încălziți tigaia cu ulei vegetal bine. Mâinile umezite cu apă (astfel încât carnea tocată nu se lipeste), rola rotundă sau ovale cutlets. În plus, ele pot fi măcinate în făină sau pesmet.
Puneți chiflele într-o tigaie. Se prăjește până la crusta de aur de pe ambele părți. Pentru a îndepărta excesul de ulei, placa poate fi așezată cu șervețele sau un prosop de hârtie. Cutletele de pește din sardine cu orez servesc fierbinți. În special pentru ei este piureul de cartofi și paste făinoase. Vă recomand să pregătiți și tăiței de pește albastru.
Cuișoare din sardine cu orez. fotografie
