Dar adăparea legumelor este potrivită dacă copilul nu are aceste probleme.
Produse de legume de legume
Pentru a reduce riscul alergiilor alimentare, începeți cu alimente cu alergenicitate scăzută. Printre legume se numără: dovlecei, conopidă, broccoli, dovleac.
În plus față de aceste legume în alimentația sugarilor se recomandă utilizarea cartofilor, morcovilor, cepei, sfeclei, varză albă. În piureul de legume se recomandă adăugarea uleiului vegetal (5 ml per 100 g de produs), iar adăugarea zahărului și a sării nu este recomandată.
Atragerea de legume
Ce legume sunt potrivite ca primul produs din alimentele complementare de legume?
suc de fructe
Dacă preferați pentru a găti propria periuță la domiciliu, mai ales, ca primul fel de mâncare de alimentare este potrivit în acest caz, dovleceii. Zucchini este bogat in vitamina A si C, potasiu și magneziu, nu irita mucoasa tractului gastrointestinal, stimulează secreția de suc gastric și peristaltismul intestinal, bine digerate și absorbite. Dovlecel aparține produselor hipoalergenice sunt bine păstrează vitaminele și alte proprietăți benefice în timpul depozitării prelungite, astfel încât acesta poate fi utilizat nu numai în vara și toamna, și iarna. Această legumă este foarte convenabilă pentru fabricarea de piure pentru copii. El fierte repede și bine frecat-printr-o sită, astfel încât să vă puteți pregăti orice porțiune (mică) de piure de cartofi. Pentru alimentele pentru copii sunt mai potrivite pentru dovlecei tineri, fără semințe.
conopidă
Conopida și broccoli, de asemenea, o versiune se referă la produse cu alergenicității scăzută, acesta conține mai multe vitamine și minerale. În comparație cu varza albă, conține o fibră foarte grosieră, deci nu provoacă o producție crescută de gaze și acționează asupra tractului gastrointestinal, de asemenea, favorabilă, cum ar fi dovleceii. Dar este mult mai greu să curățați, să nu curățați, să nu fiți depozitați mult timp, să gătiți mai mult și mai greu să ștergeți printr-o sită. Toate acestea fac ca nu este convenabil daca doriti sa va gatiti singur ca un prim curs de alimente complementare la domiciliu. Este mai bine să introduceți mai târziu, ca aditiv la produsul principal (legume), când o porție de piure de legume pentru copilul dvs. va fi deja de 150 ml - legumele vor fi ușor și convenabil șlefuite într-un blender.
cartofi
Cartofii - un produs foarte convenabil pentru piure de casă, depozitat pentru o perioadă lungă de timp, nu se deteriorează. Nu irită tractul digestiv (tractul gastrointestinal), conține multe vitamine, potasiu și fosfor și amidon, care ajută la îndepărtarea toxinelor din organism. Cartofii sunt permise în dieta copiilor cu tulburări digestive, însoțite de vărsături, diaree. Ca primul produs al alimentelor complementare, îl puteți introduce, dar cu prudență, poate provoca alergii. De asemenea, nu se recomandă să se facă cartofi din componenta principală a piureului de legume. După trecerea la cartofi piure din diferite legume, este necesar ca ponderea cartofilor din piure să nu fie mai mare de 50%.
Alte legume în alimentele pentru copii
morcovi
Depozitare bună și pe termen lung, ușor de utilizat. Conține caroten (provitamina A) este foarte util pentru creșterea și viziunea, conține volatile (antibiotice naturale) și multe elemente urme. În formă gătită este ușor de digerat și nu irită mucoasa gastrointestinală. Dulce, acest gust este foarte popular cu copiii. Dar poate provoca alergii, deci folosiți-o cu prudență. În utilizarea de zi cu zi a doar piure de morcovi caroten se acumulează în organism, prin care sclera și pielea copilului, in special pe palme și tălpi, devenind gălbui (morcov) nuanță. Aceasta se numește caroten icter, efecte nocive asupra organismului copilului, care nu se aplică, caroten eliminat din organism, după excluderea din dieta morcov timp de câteva zile. În plus, morcovii sunt mult mai folositori sub formă de sucuri proaspete și piure de morcovi brute. Prin urmare, este recomandat doar pentru a adăuga morcovi la alte feluri de mâncare de legume, și nu-l folosiți separat și pe o bază de zi cu zi ca un piure de legume. Dar prima dată este cel mai bine să-i dea un try copil morcovi fierți, ca parte a unui piure de legume, și numai în cazul în care nu există nici o alergie, muta la sucuri proaspete și piureuri. Morcovii sunt permise de la 5 luni.
dovleac
Legume foarte utile, bogate în vitamina A și caroten, bine depozitate, au un gust dulce, sunt bine digerate, fără a induce tulburări digestive. Se referă la produsele lowallergenice. Dar dovleacul, precum și morcovii pot provoca icter carotenic, deci pentru administrarea zilnică ca principală componentă a piureului de legume, nu este recomandat. Și de 2-3 ori pe săptămână inclusă în dieta unui pui de bere de la un dovleac este foarte utilă. Sau zilnic adăugați cantități mici altor legume. Este permisă de la 5 luni.
varză
Acesta conține o mulțime de vitamine și minerale, inclusiv vitamina U unică, dar atunci când gătiți o mare parte din vitamine se prăbușește, precum și alte legume. Stimulează secreția stomacului și motilitatea intestinală, dar conține o mulțime de fibre grosiere, care irită mucoasa gastrointestinală și poate provoca formarea de gaze și tulburarea scaunului. Foarte rar cauzează alergii. Deoarece este încurajată diversitatea în nutriția copilului, se recomandă ca varza albă să includă și copii sub vârsta de 1 an în dietă, dar mai târziu (de la 7-8 luni) și nu ca bază de piure de legume, ci ca aditiv.
ceapă
Se recomandă adăugarea în pudră de legume într-o cantitate mică de la 8-9 luni, se utilizează în alimentele pentru copii timp de până la un an numai în formă fiartă. Ceapa are un efect iritant asupra mucoasei gastrointestinale, poate provoca reacții alergice.
Sfeclă roșie este, de asemenea, recomandată ca o componentă de piure de legume, fiartă doar din 9 luni. Are un gust dulce, are un efect de normalizare asupra scaunului copilului cu constipație, dar poate provoca alergii și creșterea producției de gaze.
Adăugarea la alimente pentru copii rosii fierte, usturoi, precum și condimente (marar, patrunjel, fenicul) permis de 10 luni, dar un motiv special pentru a face acest lucru.
Cum să gătești cartofi de legume piure de acasă
- Gătirea trebuie făcută imediat înainte de utilizare.
- Cel mai bine este să alocați o mică cană de email, cu un capac pentru copil.
- Alegeți pentru copil numai cele mai bune legume proaspete.
- Spălați legumele bine cu apă curentă.
- Cartofi, morcovi, ceapa, sfecla - curata; squash, dovleac - curățați, eliminați semințele; conopida, broccoli pentru dezasamblarea inflorescenței.
- Spălați bine încă o dată cu apă clocotită.
- cut grosieră, împăturit într-un vas, se toarnă o cantitate mică de apă, se aduce la fierbere și se fierbe acoperit pana moi (20-30 minute).
- Nu sare.
- Ștergeți legumele printr-un filtru sau într-un mixer. (La începutul introducerii alimentelor complementare, atunci când legumele sunt una și porțiunile sunt mici - este mai convenabil pentru sită, când creșterile servesc - blenderul).
- Adăugați piure supa în care legumele fierte, în creștere, în cazul în care acest lucru este începutul de alimente complementare pentru consistență semi-lichid, puteți face mai târziu, un piure gros, și de 8-9 luni, rupeți cu o furculiță.
- În prima săptămână, nu adăugați nimic, din a doua săptămână de la începutul hrănirii complementare, adăugați ulei de floarea soarelui de 5 ml (1h / l) pentru 100 g piure.
- Aduceți din nou la fierbere.
- Puneți-l într-o farfurie, răciți-l și dați-i copilului.
Conserve pentru alimente pentru copii ca alimente de legume complementare
În prezent, majoritatea experților recomandă conservele pentru alimente pentru copii ca supliment de legume. Conform standardelor de stat, acestea ar trebui să se facă numai de la înaltă calitate, materii prime ecologice, de economisire tehnologie vitamine, gradul de măcinare a produsului trebuie să corespundă vârstei copilului indicată pe etichetă, nu conțin conservanți, zaharuri și sare.
Măsuri de siguranță când se utilizează piureuri gata preparate
- asigurați-vă că verificați data de expirare pe capac,
- asigurați-vă că capacul de pe borcan nu este umflat,
- Înainte de hrănire, depozitați recipientul nedeschis la temperatura camerei sau în frigider (nu la soare sau în congelator),
- înainte de a vă deschide și a da o pastilă copilului, trebuie să-l încălzi ușor în apă fierbinte,
- atunci când deschideți borcanul ar trebui să fie un bumbac caracteristic,
- nu hrăniți bebelușul direct din borcan, dacă nu mănâncă imediat întreaga porție și împrăștie o parte din cartofi pătrunși într-o ceașcă sau în farfurie, altfel nu va fi posibil să dați copilului în mod repetat un cartof piure din acest borcan,
- de îndată ce vă așezați un borcan de sos într-un alt castron, restul de necesitatea de a închide ermetic capacul și se depozitează în frigider pentru nu mai mult de o zi.
La selectarea conserve de alimente pentru copii ca o hrănire de legume, trebuie să alegeți mai întâi un piure de legume, de cele mai multe ori recomanda dovlecei, conopida sau broccoli, și apoi, pe măsură ce te obișnuiești cu ea și pentru a aduce volumul piureul la norma de vârstă, puteți încerca un alt piure de legume acest lucru aceeași firmă, de exemplu, cartofi cu broccoli.
- Nada pentru animalele artificiale Lure pentru animalele artificiale începe mai devreme De ce.
- Nada de terci de cereale sau de cereale. Nada de terci se numește cereale. Se recomandă începerea unei ademenituri cu cereale. Dacă copilul.
- Alimentarea cu alăptarea Când se introduce hrănirea complementară în timpul alăptării. În prezent, alimente complementare.
- Sucuri și piure de fructe ca un nală Sucuri și piure de fructe ca o nada În trecut, sucurile nu au fost considerate o nada.
- Carnea de lăut Carnea este foarte importantă pentru copil. Carnea este o sursă valoroasă de animale.