Supă de kefir

Supă de kefir


Uneori se întâmplă că trebuie să pregătiți cât mai curând posibil orice fel de mâncare. În acest caz, există o rețetă bună care mă ajută în situații similare. La acest fel de mâncare se găsește o supă de iaurt. În ciuda faptului că este ușor și rapid în gătit, calitățile sale utile pe față. Avem nevoie de:
- kefir - 2 cupe,
- ou - 1 bucată,
- orez - 8 linguri,
- făină - 2 linguri,
- pasta de tomate - 2 linguri,
- unt - 50 de grame,
- sare,
- piper roșu,
- mentă (uscată) - pentru gust.

Supă de kefir

Într-o cratiță, se topește ușor untul cu pastă de roșii, dar nu prăjiți. Apoi se toarnă o cratiță pe 2/3 cu bulion sau apă.


Supă de kefir
Când apa se fierbe, trebuie să adăugați orez și lăsați supa să fiarbă într-un foc mic până când orezul este gata.


Supă de kefir

În timp ce se prepară, luați oul și amestecați bine cu făină, adăugând treptat kefir.


Supă de kefir

Atunci când orezul este gătit, se toarnă încet butucul de kefir în bulion, fără a uita să se amestece în mod constant.


Supă de kefir

Adăugați condimente și aduceți la fierbere. În rețeta turcă originală, iaurtul este folosit în loc de kefir.
Toată supa de kefir este gata, puteți sta la masă și vă puteți bucura de un fel de mâncare delicioasă. Și iubitorii de supe rece oferă o supă de sfeclă rece. Bon apetit!

  • Supă de kefir
    Supă de păstrăv cu cremă
  • Supă de kefir
    Supă de pe arugula
  • Supă de kefir
    Supa din roșii raita
  • Supă de kefir
    Carne de vită din hrișcă într-o multivarcă
  • Supă de kefir
    Supa de ciuperci cu ciuperci
  • Supă de kefir
    Crema de supa de dovleac cu crema
  • Supă de kefir
    Supa de dovleac cu napi (reteta slaba)
  • Supă de kefir
    Sos de pui picant cu legume

Nu am mâncat niciodată supe de kefir. Ei bine, cu excepția okroshki. Dar nu-mi place deloc. Mă întreb dacă această supă este dietetică?

Articole similare