Veți iubi această gustare rapidă de la castraveții din primul eșantion. Pare să fie sărate. în același timp - în stare proaspătă, pentru a gusta amintesc de mizerie și atât de incomparabil crunch. Aceste castraveți pot fi servite la masă ca o farfurie separată sau folosite într-o salată.
Și dacă ți-a plăcut gustul, atunci le propunem să le pregătim pentru iarna. Imediat ce luati gustari de castraveti rapizi timp de 3 ore si lasati suficiente sucuri, trebuie sa fie deplasate in borcane curate si compacte, umplut in partea de sus cu sucul alocat.
Apoi, acoperiți cu un capac și puneți-l într-o cratiță mare plină cu apă clocotită. Băncile cu o capacitate de 0,5 litri sterilizează 15 minute.
După rulare într-un capac și răsturnarea containerului, lăsați în această poziție până când se răcește complet. Felicitări, tocmai ați aflat cum să cumpărați aceste castraveți rapizi pentru iarnă.
Dacă nu intenționați să continuați conservarea, puteți prepara aceste castraveți în cantități mai mici, de exemplu, 1 kg de legume. Pentru a face acest lucru, numărul acestor ingrediente necesare este împărțit în 3 părți egale.
Castravete: reteta
otet de masă (1 pahar),
ulei vegetal (1 pahar),
sare (3 linguri),
piper negru macinat (2-3 lingurițe)
usturoi (4-5 dinți),
marar sau patrunjel (300 grame).
1. Spălați castraveții, uscați cu un șervețel de hârtie și tăiați în felii. Lungimea medie a castravetei este tăiată în 12 bucăți: în primul rând până la 2 părți peste, după fiecare jumătate până la 3 segmente egale. Ori de castraveți într-un castron adânc.
2. Se adaugă verde mărar mărunțit la castraveți, usturoi, zdrobit cu presă de usturoi. Nu amestecați.
3. Pulverizați castraveții cu piper negru și amestecați. Adăugați oțet, zahăr, sare. Se amestecă din nou ușor cu mâna.
4. Puneți recipientul cu castraveți într-un loc cald timp de 3 ore. În acest timp, legumele vor elibera sucul și vor absorbi aromele și aromele tuturor ingredientelor adăugate. După 3 ore, un aperitiv de castraveți poate fi servit la masă.
Iar pentru cei cărora le place gustarea inițială, vă sugerăm să pregătiți o salată cu castraveți prăjiți.
Ați putea fi, de asemenea, interesat de:- Degetele de castraveți pentru iarnă
- O recoltă excelentă pentru iarnă din castraveții supradimensionați
- Cum să pregătești o limbă maternă de la castraveți pentru iarnă
