În acest an am pregătit o salată delicioasă, din care până în prezent toate gospodăriile mele sunt foarte entuziaști. Aceasta este o salată "Vânătoare" pentru iarnă. Rețeta fără sterilizare cu castraveți este foarte simplă și astăzi vreau să o împărtășesc cu tine. Cine a inventat și a dat acest nume acestei gustări, nu știu, deși cred că pentru tine nu contează. Principalul lucru - o salată se dovedește foarte gustoasă.
Știi, întotdeauna pregătesc această salată împreună cu familia mea, de exemplu, soțul meu curăță legumele, fiica mea îi ajută să-i taie, de asemenea, fac și ei scoaterea și rostogolirea în cutii. Deci, o familie apropiată, ne confruntăm cu pregătirea acestei salate "Vânătoare" pentru iarna foarte repede. Desigur, nu am observat niciodată timpul, dar vreau să vă asigur că nu este nevoie de puțin dacă pregătiți această conservare împreună cu a ta. La urma urmei, după cum spun ei: "Împreună și tatăl este bine să batăm".
Aș dori, de asemenea, să văd momentul în care oaspeții vin la mine și am pus această salată într-un castron de pe masă, este mereu mâncat tot timpul și chiar și oaspeții intotdeauna cer rețeta.
ingrediente:
- 1 kg de castraveți,
- 1 kg de morcovi,
- 1 kg de ceapă,
- 1 kg de varză,
- 6 linguri de oțet,
- 250 mililitri de ulei de floarea-soarelui,
- 1 lingura de sare de roca,
- 2 linguri de zahăr normal.
Castraveții și morcovii se pun într-o coajă pre-spălată și se spală bine.
Morcovi curat și grătar.
Castraveții tăiați în cercuri.
Varza albă tăiată în benzi subțiri.
Ceapa luam orice soi, curata-o, apoi taie-o.
În tigaie se toarnă ulei și se pune toată legumele pregătite.
Adăugați legume la sare, zahăr și oțet.
Puneți tigaia pe foc, acoperiți-o cu un capac. Vom stinge legumele cu zece sau chiar cincisprezece minute. Varza trebuie sa schimbe culoarea si sa devina moale.
Salata verde "Hunter" pentru iarnă va fi extinsă în cutii. Vă sfătuiesc, de asemenea, să acordați atenție rețetei pentru o salată nu mai puțin delicioasă cu roșii, castraveți și piper dulce. care pot fi, de asemenea, recoltate pentru iarnă.
Salată de tabula cu bulgur
Salată cu pui fiert și șampițe
Salată cu ciuperci marinate și cartofi "Heart"
Simplu salată de legume cu verdețuri
Salată cu pui și brânză Adyghe
Salata de crab cu varza de Pekinese si praz
Vinete cu roșii pentru iarnă