Voi începe cu ingredientele, dacă nu este nimic din listă, nu contează. Există altceva, puneți-l și experimentați. Zucchini, fără semințe și coaja, tăiate în felii de 0,5-1 mm grosime. Tăiați castraveții în paturi. Este recomandabil să alegeți specimene proaspete, sărate. Ele sunt deosebit de bune în această salată.
Roșiile de dimensiuni mai mari sunt tăiate în patru părți, foarte mici. Spalam marea.
Am tăiat verdele. Și usturoi, nu foarte fin.
Adăugăm grâu încolțit, sare, umplem cu ulei. Se amestecă bine și lăsați-ne să frământăm.
Se pare că salata este compusă din ingrediente neobișnuite. Dar cum copiii mei mâncau. Cheri dă un suc dulce, care distinge salata de cea obișnuită, cu roșii. Bon apetit.