1. Am tăiat carnea în cuburi mici, astfel încât este convenabil să-l răspândi în cazan.
2. La partea inferioară a cazanului, puneți untul tăiat în straturi de 3-4 ml. Gros și pe laturi 2-3 cm înălțime.
3. Legume tăiate în inele, despre modul în care face fiica mea.
4. Puneți primul strat de masă, sare și piper. Carnea trebuie să fie în același timp cu untul.
5. Apoi răspândim cartofii, nu uitați să sare și piper.
7. În partea de sus a cepei, culcați-le, tăiați morcovii cu inele. Sare și piper fiecare strat.
8. Apoi rândul său, dovlecel, în plus față de dovlecei puteți adăuga mai multe vinete.
9. După ce piperul bulgar, iar pentru frumos este de dorit roșu, galben și verde.
10. Ultimul strat este pus roșii, este de dorit să-și scoată pielea, în roșii o mulțime de suc și de sare, voi face fel de mâncare deosebit de gustoase.
11. Închideți varza gătită cu frunze. Numărul frunzelor nu trebuie să fie mai mic decât numărul porțiilor planificate.
12. 20 de minute la căldură mare, uleiul și focul vor da carnea o crustă plăcută. Apoi timp de 40 de minute pe tocană de căldură medie.
13. Când este gata, opriți, scoateți frunzele de varză, amestecați și lăsați vasul să se fierbe timp de 10 minute, capacul cazanului este închis tot timpul.
14. Am raspandit o frunza de varza pe o farfurie, iar pe ea delicios si fierbinte domlam, servim, dorim un apetit placut si bucura de un gust minunat.
