Se referă la un grup de rasă pură. Acesta este derivat ca urmare a trecerii olandeze și a pietrelor derivate din ea. În interiorul rasei există mai multe tipuri, diferite între ele în ceea ce privește constituția, mulsul și grăsimea de unt.
Descrierea rasei negre și tulpini de vaci
Vaci de costum negru și motley. Caracterizat prin constituție puternică, extins proporțional cu corpul, piept îngust, plat și greabăn boante. Capul este alungit, partea facială este alungită. Pântecele în vrac, picioarele puternice, pielea subțire. Măsurătorile medii de animale sunt: -158-162 cm lungime corp oblice, adâncimea piept - 70-75 cm ugerului mare, cu mize de dezvoltare inegale, tetine spate apropiate unele de celelalte în formă de cupă .. Vaca adultă atinge o greutate de 550-650 kg
Vacile sunt împărțite în două tipuri: uralii negre și pestrițe și Siberia alb-negru
Pentru vacile de tip Ural se caracterizează prin constituție uscată, ușor, producția de lapte - 3700-3800 kg de grăsime din lapte 3.8-4% rasa pestriță .Cherno- din Siberia este constituție mică, producția de lapte - 3500-5000kg, lapte conținut de grăsime de 3,7-3 , 9%.
Zone de reproducere. În Rusia, vacile de culoare albă și albă sunt crescute în toate regiunile țării. Dar, mai presus de toate, rasa este popular în regiunile nord-vestice ale Rusiei, Siberia de Vest și de Est, Urali și Orientul Îndepărtat, în Caucazul de Nord, sudul Ucrainei și Moldovei.
Pro-urile rasei. Vacile se disting prin excelenta sanatate si aclimatizarea rapida a diferitelor conditii. Furajele pentru pășuni verzi, silozul și fânul sunt bine utilizate. Au un nivel ridicat de producție de lapte și de carne.
Minusurile rasei. Conditii impuse de detentie.