Principiul estic de împărțire a produselor pe anotimpuri este împărțirea lor în natură masculină și feminină - yin și yang. ajută la înțelegerea cât mai mult posibil a proprietăților produselor alimentare și a impactului acestora asupra vieții umane.
În Est, anul este împărțit în mod tradițional în porii, cu un singur amendament: în plus față de iarna, primăvara, vara și toamna, există încă în afara sezonului. Este un timp de tranziție între anotimpurile dominante. Fiecare anotimp corespunde activității anumitor funcții ale corpului nostru. În consecință, alcătuiți dieta rezultă din ingredientele care satisfac organismul în această nevoie. De aceea există cinci gusturi. Gustul principal este saturat cu nuante suplimentare: neutru, complementar si negativ. Pentru a înțelege, nu este dificil, un pic de gust, și astfel de efecte asupra organismului: neutru sau nu afectează funcționalitatea, dăunează negativ din SUA, și hrănește suplimentează și întărește. Nu atât de des, dieta aleasă de noi ne conduce la rezultatele așteptate.
Este necesar să înțelegem nu numai gusturile lor, ci și aspectele mai subtile, cum ar fi medicina estică. Este în est faptul că de multe mii de ani, cunoștințele despre nutriție au fost colectate și examinate, ceea ce afectează sănătatea umană. Această experiență, incomensurabilă cu multe teorii ale nutriției, ne oferă o limbă care să înțeleagă nevoile noastre nutriționale. Scopul principal al puterii anotimpurilor - este echilibrat și invizibil pentru tranziția organismului de la un sezon - la altul, fără a pierde energia și starea de sănătate a body-building. Potrivit lui Tao, de primăvară aduce nașterea și înflorirea vară dă naștere și începutul îmbătrânirii și recompensa toamna ne maturare finală și recoltare. Iarna ne aduce pacea și acumularea puterii.
Primavara este cel mai bun moment pentru dezvoltare și creștere. Natură înconjurătoare vine din hibernare și crește vizibil într-un ritm rapid. Este un moment de creștere și imersiune în noile începuturi. Organismul nostru se schimbă, dă semnale noi. Hibernarea de iarnă și amorfismul sunt un lucru din trecut. Vremurile de umezeală rece și liniștită sunt trecute ca o respirație înainte de următoarea înflorire a forțelor și dorințelor. Totul se grăbește să se răcească și să se dezvolte lăstari noi. În primăvara e timpul să oprim absorbția alimentelor bogate în calorii și grași, vom curăța corpul. Cel mai dificil moment în alegerea produselor, desigur, este primăvara devreme. Tot ce este pregătit pentru iarnă este deja mâncat, iar cel nou, saturat cu forțe proaspete, nu a crescut încă. În timp ce așteptăm aspectul de verdeață proaspătă, organismele noastre sunt legate de o astenie de primăvară. Senzație de slăbiciune, stare lentă și somnolență, pierderea atenției, uneori chiar escaladarea în iritabilitate și lipsa totală de concentrare asupra unui singur lucru.
Ca urmare, pierdem apetitul și performanța completă. În acest caz, fructele uscate, saturate cu vitamine, vă pot ajuta. Conservarea, muraturi și ierburi și fructe uscate pentru iarnă. Sucurile, compoturile, gemurile, gemurile și boabele congelate vor putea susține un organism slăbit. Și până la apariția patrunjelului proaspăt pe masa noastră. spanac, ceapa, usturoiul, patrunjelul, usturoiul si urzica. Nu întârziați momentul saturației corpului cu vitamine. Începeți să restaurați și să completați cu noi stocuri din magazinele noastre naturale. Pentru a determina ce alimente ar trebui consumate mai mult, este important să înțelegeți care dintre sistemele corporale sunt supuse deficitului maxim. Cel mai dificil lucru din acest sezon îl reprezintă vezica biliară și ficatul (consultați materialul nostru special de nutriție pentru ficat). Restaurarea potențialului lor va ajuta la saturarea mesei cu orez, lămâie, halofit. Suplimentează-ți dieta produselor lactate și din lapte acru, în alegerea pe care o poți da gratuit gusturilor și preferințelor tale, mai ales că organismul nu ne înșeală.
În astfel de momente, este important să nu uităm despre cereale: prăjituri și terci cu făină de secară și de grâu de diferite grade vor fi adecvate. Grăsimile și proteinele vor ajuta la umplerea nuci și semințe de multe soiuri care sunt iubite de mulți. Îmbogățiți dieta de primăvară poate morcovi. sfecla și alte culturi radiculare. Din produsele din carne, este mai bine să dai preferință unei păsări: de pui, de curcan și de rață sunt ceea ce ai nevoie. Este timpul să acorde atenție supelor care ajută la curățarea dinamică a organelor interne și să întărească scheletul nostru constând din oase. ligamentele și tendoanele.
Principalele gusturi ale sezonului vor fi gusturile sarate, neutre, dulci și amare. Consumul de alimente trebuie evitat. Dacă vorbim despre copii, atunci alimentele lor ar trebui să fie saturate cu proteine, grăsimi și carbohidrați, în special, să acorde atenție spectrului de vitamine. Tot ceea ce ne oferă pământul va deveni un plus de neînlocuit al dietei copiilor. Boabe, legume și fructe, printre care trebuie acordată atenție specială cartofilor, morcovilor, varzei, sfeclei și merelor. sucuri proaspete diferite din fructe de padure. Vor fi de folos și vase cu fructe și fructe de pădure. În ceea ce privește proteinele, pentru o nutriție adecvată și o saturație echilibrată a organismului, accentul ar trebui pus pe carne, pește, produse lactate și lapte acru.
Sezonul de vară este plin de abundență. Atunci, yinul curge lin și non-stop în yang. În est, au susținut că sucul gastric, în acest moment al anului ar trebui să fantanirovat și ritmic muta fără oprire și excepții. Acesta este modul în care corpul va fi umplut cu forțe noi și echilibru perfect. Desigur, căldură și alte aliați neplăcute de vară afectează starea generală a organismului, care poate vylitsya în stare generală de rău, slăbiciune și vulnerabilitatea la boli de vară. Acest lucru se datorează temperaturii ridicate a corpului și transpirației excesive. Calea de ieșire din această situație va servi legume și fructe de umplere din abundență corpul nostru, nu numai un fluid, ci, de asemenea, necesar pentru a restabili echilibrul de oligoelemente.
Este greu să lupți cu obiceiurile pe care ni le oferă civilizația. Suntem obișnuiți să răcească corpul cu recepția de băuturi reci, dar nu uitați că plăcerea în gură este o problemă în stomac. Munca organelor interne este întreruptă, termoregularea organismului dă greșeli. Împotriva proceselor naturale, forțăm corpul să rețină căldura, în loc să scăpăm de supraîncălzire. Cel mai bine este să consumați alimente în porții mici în timpul verii, fără a supraîncărca corpul cu mâncăruri cu calorii înalte.
Opriți atenția asupra produselor lactate, a legumelor, a fructelor și fructelor, a ouălor. Utilizarea produselor din carne ar trebui redusă dacă stresul fizic asupra corpului nu este mare. Mucusul inimii și intestinul subțire sunt cele mai active. De aceea merită să subliniem mâncarea de gust amar, chiar dacă pur și simplu adăugăm condimente amare și sosuri la feluri de mâncare. Este mai bine să vă abțineți de la alimentele sărate și să adăugați sare la feluri de mâncare vara.
Odată cu debutul toamnei, yang-ul se transformă încet în yin și se preferă feluri de mâncare din varză. sfecla, mere și morcovi. Dinamica corpului scade, sarcina cade pe intestinul gros și pe plămâni. Gusturile clare vor ajuta la răcirea dietei bogate și la alimentația netedă a toamnei. Merită acordată atenție produselor din carne, condimente, usturoi și ceapă. Completarea perfectă va fi orezul și mâncarea din hrișcă. Fructele uscate vor ajuta la obținerea unei rezistențe suplimentare, fără a goli rezervele stocate în timpul verii. Reducerea consumului de produse de panificație și de făină, miel. Jocul, carnea de vită, lapte, fructe, fructe cu coajă lemnoasă și fructe de mare, cum ar fi pepene verde și pepene galben, vor fi o completare perfectă la o masă completă. Din utilizarea de dulciuri și alimente sărate ar trebui să se abțină.
În afara sezonului, cea mai bună tactică va fi o reorganizare graduală a dietei de la iarnă - primăvară, de la vară la toamnă. Gustul de bază este dulce, va ajuta la diversificarea perioadei de tranziție cu noi arome. Fructe, legume și miere - cea mai bună alegere pentru o masă completă. Gust amar adițional devine. Valoarea totală a dietei va aduce fructe uscate și miel. Refuzul se bazează pe alimente acide, cum ar fi produsele din lămâie și lapte acru.