Odată cu creșterea culturii de recoltă, amortizarea îngrășămintelor a crescut considerabil. Nu numai datele experimentale, ci și practica agriculturii arată că cea mai mare eficiență a îngrășămintelor este dacă acestea sunt utilizate în combinație cu alte metode de tehnologie agricolă, pe o agrofizică înaltă. Cu toate acestea, potențialul de creștere a randamentelor, inclusiv datorită eficienței sporite a îngrășămintelor, este departe de a fi epuizat. (VD Pannikov, VG Mineev)
Azotul este unul dintre elementele de bază necesare plantelor. Este inclus în toate proteinele simple și complexe, care sunt principala componentă a citoplasmei celulelor vegetale și acizii nucleici (ADN, ARN), care joacă un rol vital în metabolismul în organism. Azotul se găsește în clorofilă, fosfatide, alcaloizi, enzime și în multe alte substanțe organice ale celulelor vegetale.
Principala sursă de azot pentru nutriția plantelor sunt sărurile de acid azotic și săruri de amoniu. Condițiile de nutriție cu azot influențează puternic creșterea și dezvoltarea plantelor. Cu un deficit de azot, creșterea lor se agravează brusc. afectează în special lipsa de azot în dezvoltarea de frunze: acestea sunt mici, au o culoare verde deschis, tulpini îngălbenirea premature devin ramuri subțiri și slabe (arbuști). Formarea și dezvoltarea organelor de reproducere, precum și turnarea boabelor se agravează.
Studii D.N. Pryanishnikov și studenții săi au arătat că amoniacul și nitratul de azot, cu o anumită combinație de condiții externe și interne, pot fi surse echivalente de azot pentru instalație. Cu toate acestea, în anumite condiții, cea mai bună sursă de azot poate fi amoniacul (NH4 +), iar în alte condiții - nitratul (NO3-).
Raportul dintre plante pentru a azotului amoniacal și nitric depinde de mai mulți factori: mediul de reacție (pH), prezența în ea asociată cationi, anioni și elemente minerale (fosfor, sulf, potasiu și oligoelemente), concentrația de calciu în soluție de săruri, magneziu, amoniu și azotat , precum și furnizarea de plante cu carbohidrați. Cu o reacție neutră, sărurile de amoniu sunt mai bine absorbite de plante, iar cu săruri acide, acestea sunt mai slabe decât sărurile de nitrat. O influență importantă asupra absorbției amoniacului sau azotului nitrat de către plante este exercitată de concentrația de cationi și anioni concomitenți. Când nutriție amoniac efect pozitiv asupra creșterii randamentului în concentrația substratului nutritiv de calciu, magneziu și potasiu și nitrat în timpul alimentării, importanța furnizării suficient fosforului pentru plante și molibden. Cu o lipsă de molibden, reducerea nitraților în amoniac este întârziată și acumularea lor are loc în țesuturile plantei. Asimilarea azotului de amoniac de către plante depinde în mare măsură și de condițiile interne ale plantelor, de disponibilitatea carbohidraților lor. Odata cu deficit de glucide mic formate și acizi organici, în special acizi α-ceto, care acționează ca acceptori pentru legarea amoniacului. În cazul în care plantele contin suficienti carbohidrati, nitrații sunt reduși la amoniac chiar și în rădăcini, care este apoi legat la acizi cetonici organici pentru a forma aminoacizi primari.
Coeficientul de utilizare a îngrășămintelor azotate prin îngrășăminte introduse în sol nu este la fel de ridicat ca cel crezut anterior. La determinarea gradului de asimilare a metodei diferenței de azot, acest raport situat între 30 și 70%, în funcție de diferitele condiții de utilizare a îngrășămintelor. Formele de îngrășăminte azotate nu au avut un efect semnificativ asupra factorului de asimilare a azotului, cu excepția condițiilor extreme de utilizare a acestora. Cu toate acestea, utilizarea tehnicilor moderne izotopica (trasor) au arătat că introducerea de îngrășăminte cu azot crește mobilizarea azotului din materia organică din sol, care se umflă metoda diferențelor de date, iar rata reală de asimilare de azot al îngrășămintelor a variat între 20 și 50%. (BA Yagodin, PM Smirnov, AV Petersburg și alții)
Cu toate acestea, în determinarea coeficienților de asimilare a nutrienților, este extrem de important să se studieze problemele nutriției echilibrate a plantelor cu toate elementele necesare. Fără acest factor, puteți obține rezultate scăzute.