Descriere reteta:
Locurile de muncă obositoare ne epuizează ca sportivii. Pentru a simți 100%, trebuie să mâncăm bine. Cum sa faci un pranz gustos si sanatos?
De fapt, este foarte simplu! Pentru a face acest lucru, nu este necesar să aveți abilități profesionale în pregătirea unui vas, doar atenția dumneavoastră.
Pentru a pregăti ficatul de rață cu paste veți avea nevoie, în primul rând, ficat de rață, apoi smântână, unele legume, ierburi, sare și condimente și, de fapt, paste proprii.
![Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie) (prăjituri) Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie)](https://images-on-off.com/images/185/utinayapechensmakaronamiposhagoviyretsep-62a85783.jpg)
Etape de pregătire:
1) Mai întâi trebuie să spălăm bine și să ne separăm de ficatul de rață fascia. După aceasta, este necesar să fierbeți ficatul în apă caldă, puțin sărată timp de 5 minute. Apoi, răciți ficatul și, dacă este necesar, tăiați în bucăți potrivite. În timp ce ficatul se va răci, puteți avea grijă de verde și de legume. Asigurați-vă că toate legumele și verdele au fost bine clătite sub apă curgătoare. Toată verdeața trebuie să fie măcinată pe o bucată de bucătărie, usturoiul frecat de un răzuitor.
![Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie) (plăcinte) Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie)](https://images-on-off.com/images/185/utinayapechensmakaronamiposhagoviyretsep-febfb1d7.jpg)
2) Apoi trebuie să coajați ceapa și morcovii. Pentru tăiere, puteți utiliza fie un cuțit și o placă de bucătărie, fie un procesor de bucătărie. Legumele tocate bine ar trebui să fie acoperite într-o tigaie și prajite timp de 5-7 minute. După aceasta, adăugați ficat de rață, verdeață și turnați-o cu smântână.
![Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie) (rață) Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie)](https://images-on-off.com/images/185/utinayapechensmakaronamiposhagoviyretsep-31698ade.jpg)
3) În timp ce ficatul de rață este stins în petrecere, este necesar să se pregătească paste făinoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să aduceți apa la fierbere, umpleți recipientul cu paste de apă fierbinți și, amestecând, gătiți timp de 5-7 minute. Apoi, clătiți pastele printr-un șuvițer sub apă curgătoare și adăugați puțin unt.
![Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie) (rață) Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie)](https://images-on-off.com/images/185/utinayapechensmakaronamiposhagoviyretsep-375a55b7.jpg)
4) Se rotește ficatul la căldură scăzută timp de 7-10 minute.
Când pastele sunt gata, adăugați o tocană cu legume la ficat pe o farfurie cu garnitură. Bon apetit!
![Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie) (ficat) Ficat de rață cu paste (rețetă pas cu pas cu fotografie)](https://images-on-off.com/images/185/utinayapechensmakaronamiposhagoviyretsep-00312e5a.jpg)
Pentru a face un ficat de rață cu paste, veți avea nevoie de:
Ficat de rață - 1 kg;
Macaroane - 800 gr;
Smântână - 200 ml;
Ceapa - 1 buc.;
Morcovi - 1 bucată;
Verdeață (ceapă verde, pătrunjel) - 100 g;
Usturoi - 50 g;
Unt - 50 gr.