Crispinii castraveți murate pentru iarnă pot fi pregătiți de oricine, este important să aveți o dorință și, bineînțeles, produse proaspete pentru recoltare. În timpul iernii este foarte plăcut și gustos să se crape cu astfel de castraveți, servind-le cu cartofi fierți. Există o mulțime de rețete pentru decaparea castraveților cu diverse aditivi, de exemplu, ardei iute, morcovi, hrean, muștar, usturoi etc. Prefer minimalismul, astăzi ofer o rețetă pentru castraveți murate cu usturoi și piper roșu fierbinte, delicioasă, picantă și cea mai importantă criză! Să mergem?Calculul este dat pe un borcan de trei litri.
Ingrediente pentru castraveți murate cu oțet:
- castraveți cât de mult va merge în borcan,
- sare - 2 lingurițe. linguri,
- zahăr granulat - 4 linguri. linguri,
- ardei iute - o bucată mică,
- usturoi - 3 - 4 cuișoare,
- condimente (frunze de dafin, semințe de muștar, coriandru, mazăre piper negru, etc.) la gust,
- apă - 1,2 - 1,5 litri,
- Acid acetic - 1 lingură de desert.
Cum să gătești castraveți delicioși crocabili muiți pentru iarnă
În borcane pre-sterilizate, răspândiți mirodenii, capsicum și usturoi, tăiate în bucăți mici.
Clătiți castraveții cu un burete sau o perie tare. Tăiați capetele de castravete așa cum doriți. Apoi, umpleți castravetele preparate cu borcanul. Cel mai bine este să aveți în picioare castraveți, astfel încât să se potrivească mai mult în borcan.
Se fierbe apa și se toarnă un borcan de apă fiartă peste umeri, se acoperă cu un capac curat și se lasă timp de 10 până la 15 minute.
După ce turnați apa într-o cratiță și puneți-o în foc, fierbeți. În borcan, se toarnă zahăr și sare.
Se toarnă cantitatea potrivită de oțet.
Umpleți a doua oară cu un borcan de apă de castraveți fierbinți. Acoperiți cu un capac. Apoi, bateți-vă cu un apus de soare pentru bidoane și înfundați un borcan de castraveți murate.
Înfășurați borcanele cu o pătură caldă și lăsați-le să se răcească complet la temperatura camerei, apoi transferați borcanele într-o încăpere rece pentru a fi păstrate ulterior.
Crispinii castraveți murate pentru iarnă pentru a obține delicioase, asigurați-vă că pentru a pune rețeta în notebook cu rețete.
Distribuiți acest lucru
Articole similare
