Acru dovleac

Acru dovleac
Dispozitive autonome
Acru dovleac
Coloane de rectificare
Acru dovleac
Soluții integrate disponibile
Acru dovleac
Butoaie de stejar
Acru dovleac
Bunuri asociate
Acru dovleac
Rezervoare de stocare pentru fermentare și depozitare
Acru dovleac
Alambiki

Acru dovleac
Soluții integrate disponibile
Acru dovleac
presa
Acru dovleac
Filtre prese
Acru dovleac
Butoaie pentru vin
Acru dovleac
Concasoare (shredere)
Acru dovleac
Bunuri asociate
Acru dovleac
Rezervoare de stocare pentru fermentare și depozitare

Acru dovleac
Butoaie de stejar
Acru dovleac
Pentru decapare
Acru dovleac
Pentru dragă
Acru dovleac
Accesorii pentru butoaie
Acru dovleac
Produse din lemn

Acru dovleac
Rezervoare din oțel inoxidabil
Acru dovleac
Containere din aluminiu
Acru dovleac
Cuburi distilate

Mini mini-fabrici de bere Echipament de bere Consumabile

Acru dovleac
Extracte de malt de bere Umplere și acoperire

Acru dovleac
Containere pentru fermentare, depozitare, transport

Acru dovleac
Mașini pentru fabricarea de brânzeturi (pasteurizatoare)
Acru dovleac
Apăsați pentru brânză
Acru dovleac
faianță
Acru dovleac
Produse pentru fabricarea brânzeturilor
Acru dovleac
Seturi pentru fabricarea brânzeturilor

Acru dovleac
conserve
Acru dovleac
Pentru paste, paste și produse de patiserie
Acru dovleac
Pentru fructe și legume
Acru dovleac
Pentru pește și carne
Acru dovleac
Încălzire și gătit
Acru dovleac
Echipament de carbonare
Acru dovleac
Separatoare si separatoare de ulei
Acru dovleac
Plăci de cupru exclusive
Acru dovleac
Real Tula samovari
Acru dovleac
Pregătirea cârnaților

Acru dovleac
jartieră
Acru dovleac
tăiere
Acru dovleac
Pulverizatoare
Acru dovleac
faianță
Acru dovleac
Seturi de grădină
Acru dovleac
Mașini de tocat
Acru dovleac
Cărți de referință Păsări de curte și iepuri
Acru dovleac
Despicatoare de lemn
Acru dovleac
Aparate de muls

Acru dovleac
Întinzarea este una dintre modalitățile de stocare pe termen lung a produselor. Mulți consideră că este cel mai ușor de făcut, iar produsele sunt cele mai delicioase și mai folositoare. Cu această afirmație, nu putem fi de acord, deoarece legumele sau fructele, preparate în acest fel și, adevărul, contribuie la purificarea corpului de toxine.

Pentru a avea succes, trebuie să fie însoțită de fermentația lactică, care are ca rezultat formarea substanțelor care sunt conservanți naturali. Ei distrug microbii nedoritori și dau produsului o anumită aromă a insulei.

Pentru prepararea produselor într-un mod similar, sunt utilizate borcane de sticlă. precum și butoaie din plastic sau din lemn. Atunci când alegeți un container, este necesar să se ia în considerare faptul că unele dintre ele pot avea o influență suficient de puternică asupra gustului materiilor prime, atât pozitive, cât și negative.

Nu puteți ști niciodată sigur care plastic a fost folosit pentru a crea un container. Oamenii de știință au efectuat numeroase studii. Ca rezultat, sa constatat că și plasticul alimentar cu contact îndelungat cu produse începe să elibereze substanțe nocive pentru corpul uman. În acest sens, este mai bine să se renunțe la utilizarea unor astfel de recipiente pentru decapare sau curățare.

Dezavantajul borcanelor de sticlă este acela că trebuie dezinfectate înainte de utilizare. În plus, acest material este destul de fragil și este rareori făcut din volume mari.

Plecând de la cele de mai sus, este ușor să tragem următoarea concluzie: cea mai bună capacitate pentru souring este din lemn. Nu numai că are rezistență și durabilitate, ci și saturate produsele dvs. cu arome uimitoare. Acest lucru este posibil prin anumite substanțe conținute în lemn. Preferabil folosiți căzi de stejar sau butoaie.

Acum că ați înțeles ce este mai bine să recoltați legume în acest fel, puteți trece la o descriere directă a rețetelor. Apoi, veți învăța cum să dovleac dovleac.

Picant dovleac murat în butoi

  • 2 dovleci mari;
  • 3 litri de apă;
  • sare, piper roșu - la gust.

Pompei dovleac, împărțiți în mai multe părți. Scoateți semințele din fiecare și îndepărtați coaja. Carnea tăiată în cuburi de mărime medie și se fierbe timp de cinci minute în apă clocotită. După aceea, luați un dovleac și prindeți un mic dovleac.

Se toarnă cratița cu lichid pe foc și se toarnă apă și se mănâncă piper în ea. Sosul de brânză se toarnă într-un castron din lemn, se pune opresiunea deasupra și se lasă câteva zile la temperatura camerei și apoi se trece în pivniță.

Dovleacul, acru într-un butoi, va fi un plus excelent la carne și poate acționa și ca o gustare independentă.

Dovleac dovleac cu varza

Acru dovleac

  • 2 kg de dovleac;
  • 2 kg de varză preparată;
  • 4 litri de apă;
  • 150 g de sare;
  • 100 g de zahăr.

Ștergeți dovleacul și grătarul pe o răzătoare mare. Se amestecă cu varza și se pune masa într-un butoi de stejar. Realizați o soluție salină și turnați-o într-un recipient. Puneți alimente pe produse. acoperiți cu un capac.

Câteva zile de găsire a unui container într-o încăpere caldă va începe procesul de fermentație, după care va fi transferat în subsol.

Bucurați-vă pe cei dragi cu gustări neobișnuite!

Articole similare