Lista de produse pentru jeleu alcoolic
Cea mai simplă rețetă pentru jeleu alcoolic
Cel mai simplu mod de a pregăti focuri de alcool pe vodcă. Poate fi înlocuit cu tequila, rom sau tinctură puternică. Principalul lucru este că indicatorul puterii băuturii nu este mai mic de 40 de grade.
- Apă - 250 ml.
- Vodka - 125 g.
- Gelat aromatizat - 1 ambalaj.
Cum sa faci jeleu pe vodca:
- Apă fiartă fierbinte este turnată într-un vas profund și injectată treptat cu cristale de gelatină. Compoziția este agitată până când toate granulele se dizolvă complet.
- Amestecul este răcit la 50-60 ° C și se adaugă vodca.
- Masa este remixată și turnată în forme mici.
Dacă vărsați un jeleu proaspăt într-un coș, desertul poate fi mâncat cu linguri. O altă opțiune este de a turna șlamul în forme de silicon pentru gheață. Ulterior, elevul poate fi îndepărtat cu grijă și așezat pe o farfurie. Decoreaza jeleu din vodca poate fi felii de var, coaja de portocale sau piersici conservate. Fructele îmbunătățesc gustul alcoolului.
Zmeură de jeleu cu vin roșu
Jelle aromat este obținută atunci când, în rețeta sa, rolul unei componente alcoolice este realizat de un vin roșu. Va lua o jumătate de sticlă. Ca bază de fructe este o zmeură proaspătă. Se plasează în cantitate de 200 g.
- Zahăr - 200 g.
- Coniac de busuioc proaspat - 1 buc.
- Ardei dulce - 5 mazăre.
- Leaf gelatină - 4 plăci.
Cum sa faci jeleu alcoolic din zmeura si vinul de trandafir? Gelatina este mai întâi înmuiată în apă rece. Într-un alt bol, aduceți vinul la fierbere (puneți oala într-un foc liniștit). Odată ce suprafața vinului începe să curgă, adăugați rapid busuioc, piper, zahăr și jumătate din zmeură. Această secvență de adăugare de produse nu încalcă. De îndată ce compoziția se fierbe, marcați 1 minut și scoateți vasele din cuptor.
Urmând rețeta, plăcile de gelatină pentru focurile de gelatină alcoolice se dizolvă în amestecul de vin. Piperul și busuiocul sunt curățate. Restul de masă este trecut printr-o sită, stoarcerea zmeurului cu o lingură. Lichidul este apoi răcit la temperatura camerei. Nu aveți nevoie să o puneți în frigider.
Restul de zmeură sunt împărțite în 2 porții. Unul pus în vase de desert sau ochelari de vin. Capacitățile sunt umplute la jumătate de jeleu și curățate în frigider. Suprafața solidificate boabelor porțiune jeleu de a doua decorat, se toarnă amestecul lor rămase și din nou pus pe raft de frigider pentru a finaliza îngroșare. În cazul în care a doua parte a amestecului la momentul deversării se îngroașează, se încălzește într-un cuptor cu microunde și se pune rapid în funcțiune.
Imagini alcoolice multicolore
Compoziția gelului de alcool multicolor este mai complexă și în procesul de pregătire a acestuia trebuie să fii atent. Dar veți avea un desert neobișnuit, componentele fructelor pe care le puteți ajusta în rețeta principală, la discreția dvs.
Ce este necesar pentru cadrele de jeleu:
- Vodka - 250 ml.
- Suc de suc - 25 ml.
- Suc de cires - 50 ml.
- Suc de portocale - 50 ml.
- Gelatină instant - 35 g.
- Sirop (20 g zahăr în 40 ml apă).
- Cirese cu cozile - 10 buc.
Cum sa faci un jeleu colorat cu vodca la domiciliu:
- Gelatina este diluată cu apă și turnată în sirop.
- Amestecul este răcit, se adaugă vodca și compoziția este împărțită în 3 părți.
- În prima porție, sucul de cireșe este injectat, turnat în forme și îndepărtat pentru o perioadă scurtă de timp în frigider.
- A doua parte este combinată cu suc de lime, iar a treia - cu portocaliu.
- Stratul de var este turnat pe jeleul de vișină și așeză cu atenție cireșul cu coada în sus.
- Stratul de var capturat este acoperit cu un preformă portocalie.
Desertul înghețat vă va mulțumi membrilor gospodăriei dvs. și va surpriza oaspeții care nu au avut niciodată o astfel de delicatețe.
După cum puteți vedea, există multe rețete pentru jeleu alcoolic, iar acest produs este pregătit fără dificultate. Nu vă fie frică să experimentați! Datorită perseverenței și abilităților culinare, veți inventa neapărat propria dvs. tehnologie unică pentru a face fotografii de gelatină.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Shift + Enter sau faceți clic aici.