Ceapa este curatata, cartofii si morcovii sunt gatiti pana cand sunt gata in coaja, racoroasa si curata.
Hreanul se freca cu un răzuitor mic, într-un borcan, presărat cu o linguriță de zahăr și se toarnă oțet cu apă, înșurubând capacul. Plecăm o jumătate de oră pentru a se marina.
Cârnații se taie în benzi.
Următorul strat este pus morcovi, frecat pe un răzuit grosier.
Pe morcovi întindeți cârnații, tăiați în fâșii.
Ceapa tocată mărunt.
Ultimul strat pe care îl avem este ceapa verde tăiată fin. Eliminăm forma de inel. În principiu, o salată cu cârnați, cartofi și morcovi este gata, puteți să o decorați după preferințele dvs. Propun să decorez cu margarete spectaculoase de la ridiche și morcovi.
Curățăm ridichile și le tăiem în cercuri subțiri, o facem cu un pahar.
În centrul fiecărui cerc, facem un nugget al celui de-al doilea cerc, astfel încât să nu fie greu de văzut. Acest lucru se face cu un inel mic, un dop metalic sau orice alt obiect ascuțit.
Cu foarfece mici facem incizii la cercul din centru.
Într-un cerc tăiați colțurile petalelor pe o parte, apoi rotiți floarea și din nou într-un cerc tăiați colțurile petalelor de cealaltă parte.
Răspândiți margaretele pe salată. Pentru fiecare în centru am pus un cerc de morcovi. Salată delicioasă, consistentă cu cârnați, cartofi și morcovi gata!
Articole similare
