Timp de gătit: 2 ore
Porții: 3-4
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (orez) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-c6b13dc7.jpg)
Ingrediente pentru reteta "Pui cu vinete si orez":
- Pui (sân) - 1 buc.
- Vinete - 1,5 kg.
- Pepper (bulgară) - 1 buc.
- Tomat - 1 buc.
- Orez - 100gr.
- Condimente - opțional
Cum se prepară "Pui cu vinete și orez":
Pasul 1
Eliminați jumătățile de vinete din miezuri. Este convenabil să faceți acest lucru cu o lingură. Facem un fel de bărci.
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografii (mâncăruri cu pui) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-8803da5e.jpg)
Pasul 2
Miezul tăiat este zdrobit. Sare cu sare și se lasă să emită suc de câteva ore.
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (legume) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-5c189a26.jpg)
Pasul 3
Barca pregătită trimite în apă fiartă sărată timp de aproximativ cinci minute. O luăm și o lăsăm să se scurgă.
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (pui) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-9c6322bf.jpg)
Pasul 4
Puiul fiert (pieptul) este împărțit în bucăți alungite. Se condimentează cu condimente. De asemenea, preparate (pre-fierte) ar trebui să fie orez. Se amestecă împreună.
![Pui cu vinete si orez, retete cu fotografie (condimente) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-0555584d.jpg)
Pasul 5
Într-o tigaie (sau o tigaie adâncă) încălzim ulei (destul de mult). Clătiți vinetele (miezuri tocate), le strângeți și le trimiteți la tigaie. După prăjire, scoatem. Acolo vom trimite și ardei bulgari tăiați (paie). De asemenea, îndepărtați după prăjire. Ultimele au pus roșii cubulete.
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (feluri de mâncare din legume) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-0e203768.jpg)
Pasul 6
Conectăm tot ce am pregătit pentru umplutură: orez, pui, legume prăjite. Adăugăm ierburi uscate. Se amestecă și se umple cu un amestec de ambarcațiuni de vânăt.
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (piept de pui) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-97a372b9.jpg)
Pasul 7
Le-am pus pe o foaie de copt. 200С - temperatura necesară. Am pus bărcile în cuptor timp de douăzeci sau treizeci de minute. Ieșim. Pentru fiecare jumătate am pus o bucată de brânză și o trimitem înapoi să se coace. De data asta cinci minute vor fi de ajuns. Asta e tot!
![Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie (orez) Pui cu vinete și orez, rețete cu fotografie](https://images-on-off.com/images/184/kuritsasbaklazhanamiirisomretseptisfoto-ff467da8.jpg)