Vara este grozavă pentru că ne oferă o mare varietate de legume și fructe, oferind astfel posibilitatea de a stoca vitamine pentru un an întreg. În plus, după ce ați adunat o dachă la cabană sau ați cumpărat legume sezoniere pe piață, puteți să vă oferiți imaginația și să preparați din ce în ce mai multe feluri de mâncare noi. Astăzi, personajul nostru principal este o tavernă. Desigur, este foarte util pentru întreg corpul nostru și, în plus, este un produs cu conținut scăzut de calorii. În combinație cu alte legume: piper, morcovi, ceapă, roșii - dovleceii formează un lucru util pentru tocurile de copii și adulți. Vom adăuga orez la acest fel de mâncare, astfel încât acesta să fie satisfăcător, dar în același timp ușor. Voi găti orez cu legume în multivariate. Deci, se vor păstra substanțe mai utile. O farfurie gata preparată poate fi servită cu carne sau pește, dar, de preferință, fără nimic. Va fi o cină vegetariană minunată.
Pregătirea orezului cu legume într-un multivariat.
La începutul gătirii orezului cu legume în multivarchet, trebuie să toarceți puțin ulei vegetal în castron și să transformați multivarkul în modul "Quenching", dacă există unul. Am gătit vasul în modul "Coaceți". Ceapa este curățată și tăiată în cuburi.
Apoi am tăiat morcovul mare.
Imediat aruncați legume în multivark și se prăjește în ulei până când este moale.
Tăiați culesul cu cuburi.
Și, de asemenea, piper dulce.
Se taie usturoiul.
Tomatul se spală cu apă clocotită, îndepărtează pielea și se taie în cuburi.
Am aruncat componentele vegetale imediat după tăiere în castron și se toarna timp de 15-20 de minute.
În acest moment vom pregăti orezul: îl vom spăla și vom lasa apa să se scurgă.
De asemenea, într-un pahar de apă caldă, se diluează pasta de tomate.
Când legumele sunt ușor stingate și jumătate gata, adăugați orezul pregătit și 2 cești de lichid, inclusiv un pahar cu pastă diluată de roșii. Pregătiți orezul cu legume într-un multivariat până când orezul este gata, adică înainte de a se umfla. Va dura aproximativ 15-20 de minute. Dacă tot lichidul se oprește și orezul rămâne dur, puteți adăuga mai multă apă caldă și continuați să stingeți.
Când orezul este gata, iar lichidul se fierbe, sare și piperul, și se adaugă legume proaspete cu orezul cu legume în multivarchet: mărar, busuioc, patrunjel.
Se amestecă vasul, se oprește multivarkul și se lasă să se stingă sub capacul închis timp de aproximativ 30 de minute.
Orez cu legume în multivarchet este gata! Am gustat vasele pe plăci și le-am servit la masă. Bon apetit!
Carte de bucate (rețete salvate)