Pentru o salată este cea mai potrivită baghetă, poți ieri, dar și crotonii gustoase fac o pâine.
O pâine sau o baghetă este tăiată în cuburi cu dimensiunea de 1,5 x 1,5 cm. Cuburile de pâine se toarnă 2 linguri de ulei de măsline și se amestecă bine cu ulei umed hdeb. Atem se așază pe o tavă de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 grade 8-10 minute.
Crackers pot fi gătite și într-o tigaie, prăjit în ulei de măsline.
În timp ce pregătiți crotonii, pregătiți fileul de pui: tăiați fiecare fileu în două părți, sare și piper la gust. Apoi, se prăjește pe o tigaie încălzită cu ulei vegetal până când se fierbe din ambele părți. Va fi o medie de 5 minute pe fiecare parte.
Se prepară un pansament pentru salata de Caesar cu pui
Usturoiul tocit (grătar pe o răzătoare fin). Se amestecă în castron de usturoi, gălbenușuri de ou. mustar, sos Worcester și suc de lămâie. Se amestecă continuu, se toarnă 3 picături de ulei de măsline subțire.
File de pui tăiat în felii, frunzele de salată frânge. Puneți frunzele de salată într-un bol de salată, în partea de sus a felii de file de pui, turnați peste dressing, presărați cu cruste uscate și brânză parmezană rasă. Caesar salata cu pui gata!
