Cele mai simple salate de pui, cu un set minim de produse - sfecla, morcovi, piept de pui prăjit, ceapă și condimente. Pregătit pentru prima dată, sotul meu a apreciat, a spus doar că ați putea adăuga nuci zdrobite și un ou, și ar fi în general super. Puteți face acest lucru și vă voi spune cum să preparați o salată de pui simplă cu sfecla și morcovi proaspeți. Salata datorită ingredientelor sale este sănătoasă, ușoară și dietetică. Pentru a reduce costul salatei, puteți lua piept de pui sau coapse de pui în loc de sân. acestea sunt mult inferioare în preț cu fileul, le puteți chiar coace în cuptor de la început, chiar mai delicioase.
ingrediente:
- 200 g file de pui
- 150 g de roșu roșu, dulce, crud
- 1 morcovi suculenți mari sau mai mulți
- 1 ceapa mare
Mai mult ulei, sare, piper, coriandru măcinat, pătrunjel (crengi poate coriandru), chili, 2 linguri de otet de vin (de mere poate lua), lingura de ceai de zahăr, sare lingură jumătate. Cu toate acestea, se adaugă un pic de condiment, concentrându-se asupra gustului. În mod ideal, salata de pui este de a reuși și ascuțite puțin, un pic acru, și dulce puțin trebuie să se simtă.
Deci, inițial, clătiți și tăiați pieptul de pui cu blocuri subțiri. Se taie sfecla și morcovii decojiți și spălați. Adăugați la ei zahăr, sare, oțet, amestecați și lăsați-i să mintă, să marinați.
Apoi, trebuie să stropiți fileul cu făină, să prăjiți, să amestecați în ulei, să luați pe o farfurie.
Apoi, pe același ulei, se prăjește ceapa și se adaugă carnea.
Presați cu piper roșu.
Apoi, avem două opțiuni - fie amestecăm totul, insistă puțin și servim, așa cum am făcut pentru o cină de familie, sau așez pe o farfurie cu straturi - un strat de pui, ceapă, morcovi cu sfecla, de sus tăiat în coriandru. Ca o opțiune - puteți adăuga în continuare nuci tăiate și grătar ou fiert, gustul va fi ușor mai moale, și salata în sine este mai plină. Alegeți opțiunea care vă place cel mai bine.
Salata noastră cu pui, sfeclă și morcovi este gata, puteți încerca.
Elena a pregătit-o, apetit plăcut!