Efectul și utilitatea unei alimentații sănătoase este mult spus și dovedit. Pentru dieta acestei puteri nu aduce doar beneficii, ci, de asemenea, a fost variată, HozOboz recomandă împreună pentru a învăța arta de a găti ficatului. Cele mai multe cărți de bucate care conțin un număr foarte mare de rețete recunoscute cele mai bune din lume, ocupă o secțiune de preparate din utilizarea sa. Este o umplutură perfectă pentru plăcinte, este folosită pentru a pregăti tăițe, pașcă și chiar coace torturi. Mulți oameni sunt prejudiciați împotriva acestui produs din cauza gustului amar. Dar HozOboz revizuire astăzi dedica mese, gust excelent, care, pentru totdeauna schimba atitudinea față de ea gătită. Deci, pe ordinea de zi azi - ficat de carne de vită în sos smântână.
Evaluarea vesela
3 puncte
Istoric faptic
De când carnea a început să fie consumată, ficatul a câștigat popularitate. Rădăcinile istoriei creării de rețete pentru feluri de mâncare din ea merg departe în trecut. De mult timp a fost gătit într-un fel - prăjit și servit ca o farfurie. Istoria se referă timpul de gătire de apariție a reteta de ficat fierte într-un sos de smântână cu o perioadă în care a existat un ficat popular și mult-iubit de carne de porc în sos de smântână Stroganoff.
rapoarte istorice de stat care bucătar-șef inițial, al cărui nume este plecat de mult, a creat-o, folosind carne de porc, pentru contele Stroganov, care vor aprecia gustul său magnific delicat, și a început să-i trateze pe toți în jur, primind complimente rave de la cei care au fost destul de norocoși să gust gustul său. Apoi, el dorea ca, cu demnitate în titlul său, să conțină numele său, pe care întreaga lume a recunoscut-o mai târziu. O tehnologie simplă pentru pregătirea sa - prăjirea și adăugarea de sos au fost folosite ca bază pentru crearea principalei heroine a revizuirii de astăzi.
Ingredientele
Pentru a face ficatul coapta în sos de smântână într-un coș de consum am pus:
- 500 grame de culori monofonice din ficat de vită proaspătă;
- 1 ceapa mare;
- 1 morcov mare de culoare roșu închis;
- 500 grame de smântână 20% grăsime;
- un pachet de piper negru.
Procesul de gătit
Rețeta ficatului preparată din sosul de smântână este simplă și simplă. Poate fi gătit de absolut toată lumea. Este nevoie de aproximativ o oră pentru a pregăti felul de mâncare.
- Pregătim ingredientele enumerate mai sus.
În primul rând, verificăm disponibilitatea tuturor ingredientelor necesare
Ficatul este spălat în apă rece și curățat de filme și vene
Acum, ficatul trebuie să fie umplut cu apă de sodiu
Apoi adăugați puțin zahăr și lăsați să infuzeze timp de 20 de minute
Între timp, distrugem căpșunile cu morcovi
Acum prăjiți paie de morcov cu ulei vegetal timp de aproximativ 10 minute
Ceapa tăiată în jumătăți de inele
În morcovii prăjiți ceapa ceapa și lăsați legumele să se prăjească
Ficatul este tăiat în bucăți, dar nu foarte mic
Ficatul trebuie să fie prăjit separat înainte de preparare pe jumătate
Când conținutul ambelor tigăi este prăjit, combinați legumele cu ficatul
Adăugați smietnu și nu uitați să sare și piper, și apoi se amestecă. Se topește împreună în aproximativ 15 minute, apoi se servesc imediat pe masă, cu sau fără garnitură
Beneficii și angajamente de sănătate și longevitate
Varietate de opțiuni de gătit
În lumea culinară ea ocupă un loc special ficatul de animale diferite, cu ajutorul celor mai buni bucătari din lume se pregătesc o varietate de delicii culinare, un reprezentant proeminent al care este ficatul de pui executat în sos de smântână delicată, care a neegalat aroma delicata, sos de roșii vsmetanno ficat, usturoi, soia. Acest produs este în armonie perfectă cu diferite legume, fructe uscate. Foarte gust și aromă rafinată parfumat va avea alimente, în cazul în care sosul se adaugă un pic de vin roșu. Acest produs este versatil si este perfect pentru gustul tau, este imposibil să se strice ceva, deci ar trebui să se simtă liber să experimenteze cu diferite sosuri.
Este atât de simplu și ușor de înlocuit utilizarea vitaminelor vitale importante în capsule, dacă cel puțin o dată într-un deceniu să se utilizeze acest fel de mâncare. Pentru a găti este o plăcere, deoarece întregul proces va dura un minim de timp și cheltuieli. Hozoboz are grijă de starea sănătății dvs., prin urmare, recomandă cu tărie și speră sincer că ficatul fiert în sos de smântână va lua locul principal în dieta dumneavoastră.
Rețete asemănătoare
