Tradițiile legate de prăjiturile de la festival sunt familiare tuturor din copilărie. Zilele de naștere, nunțile și mesele simple de familie se termină în mod tradițional cu desert. Recent, prăjiturile dau drumul la prăjituri - mici prăjituri cu capac de cremă. Dar ei vor avea și lumanari și chiar vor tăia fiecare în mai multe bucăți, astfel încât fiecare să poată gusta diferite gusturi dulci.
Unde a fost tradiția de a ilumina lumanari cu numărul de ani? Istoricii sunt înclinați spre două variante plauzibile. Primul: lumanari de pe tort au început să-i pună pe greci, această tradiție a apărut datorită zeiței Luna Artemide. Piesele cu lumânări, pe care grecii i le aduseseră în templu, aveau o formă rotundă, ca luna, iar lumânările i-au personificat pâlpâirea. Cea de-a doua versiune: tradiția hrănirii unui tort cu lumânări provine din Germania datorită credinței religioase că, atunci când se dorește o dorință, este necesar să explodeze lumânările și apoi fumul va ajunge în ceruri, unde dorința va fi ascultată cu exactitate.
Și înainte ca tortul cu lumanari să fi terminat orice sărbătoare, dar în cele din urmă această tradiție a fost lăsată doar pentru zilele de naștere. Și ce zi de naștere fără un tort cu lumânări?
Dacă colectați toate tradițiile de nuntă împreună, într-o zi nu va fi suficient. Pentru aceasta, în multe țări există oa doua zi de nuntă. Ai nevoie pentru a obține și de a valorifica mireasa și registrul de căsătorie, și o bucată de gust, cât și pentru cei tineri să bea și să danseze primul dans al noii familii, și tort toate pentru a se distra. Deci, despre tort. Tortul din ce în ce mai elegant la nunta ta, cu atât vei avea mai multă plăcere oaspeților tăi. Situația inversă este, de asemenea, probabilă: cu cât tortul de nuntă este mai delicios și mai neobișnuit, deși este de dimensiuni mici și nu este decorat cu mult, cu atât sunt mult mai mulțumiți de oaspeți.
Tradiția de a termina un banchet de nuntă cu un tort a venit la noi din Evul Mediu. În Anglia, oaspeții au adus cu ei la nuntă diverse prăjituri și plăcinte care s-au îndoit într-un munte, așa că sa dovedit a fi un tort de nuntă cu mai multe straturi. Ciudat, desigur, tradiția, dar a pus bazele pentru prăjiturile cu mai multe straturi.
În Europa, la începutul secolului al XIX-lea, au apărut mai multe prajituri tradiționale pentru nunți. De exemplu, tortul de nuntă al președintelui Edinburgh și al prințesei Elizabeth a cântărit aproape 500 de picioare și a constat din nouă straturi. Timp de multe decenii consecutive, oameni celebri și vedete de afaceri se află în competiție în unicitatea prăjiturilor de nuntă la sărbătorile lor.
Tortul de nuntă are o funcție responsabilă - începutul tradițiilor noii familii. În acest scop, tinerii iau un cuțit împreună și taie prima piesă împreună. Tamada începe imediat să o vândă, banii câștigați, desigur, merg la o familie tânără. Conform unei alte tradiții, tânărul cuplu dă primele două bucăți de tort de nuntă părinților lor. Restul pieselor sunt date de către soție tuturor oaspeților. În restaurantele și cafenelele de la nunți, banchetul distribuie chelnerilor.
O tradiție de mult uitate, dar interesantă - să coaceți un tort de nuntă cu un inel de logodnă. Un semn bun este de a obține o bucată de tort de la mâinile miresei, în care inelul va cădea. Asta înseamnă că în curând este rândul tău pentru a sărbători nunta!