Coastele se îndoaie, prețul produselor se scurge în mod semnificativ în fața ochilor noștri. Acum, în bucătăria chineză, cantitatea de hrană doar nu este foarte plină de bucurie. Kebaburile mele preferate de shish pe frigarui au costat 250 de ruble. A venit, a ordonat și cu o bere. Mmmm ... Și acum eticheta de preț este de 450 de ruble. Și arată că nu sunt apetisante. Ca și în bucătăriile chinezești, există mai mult ceapă decât carnea și este teribil, toate în ulei, frigarui jumătate gol, rupte.
SHASHLYCHKI pe SHELVES (porție pentru doi):
1. Un pachet de fileuri de pui (700-900 grame) răcit
2. Două soiuri de condimente chinezești (Nu sunt ascuțite). Ne uităm la fotografia de mai jos.
3. Ceapa
4. Ulei vegetal de soia (de floarea-soarelui prea mult miroase atunci când este fie prăjește)
5. Scobitori de obicei
6. Ardei negru macinat
7. Sare
Cu două condimente se amestecă 50x50 (Două astfel de saci sunt suficiente pentru trei porții) într-o farfurie, se adaugă sare și piper. Se amestecă.
Apoi, tăiați fileurile de pui în cuburi mici. După ce pregătiți ceapa, piesele nu sunt foarte mici. Apoi am pus totul pentru o scobitoare. Ca urmare, următoarea imagine ar trebui sa (sare și piper opțional, în caz contrar, carnea va fi apă proaspătă):
Acum luăm 1 bivol și stropiți-l cu condimentele pregătite anterior. Nu merită să se scufunde într-un recipient cu întregul amestec, în caz contrar întregul condiment va arde foarte puternic într-o cratiță cu ulei și un cărbune călcat se va întoarce. Aici principalul lucru nu este să exagerăm. Trebuie să faceți totul cu moderare!
G oveți, fursecuri aromate puse pe un recipient separat.