Rulouri de file de pui într-o tigaie

Rulouri de file de pui într-o tigaie

Carne de pui cu ciuperci și brânză - un fel de mâncare excelentă pentru cei dragi!

INGREDIENTE

  • Piept de pui - 3 bucăți.
  • Sampinone - 400 g.
  • Ceapa - 1 buc.
  • Brânză tare - 150 g.
  • Uleiul vegetal - La gust (Pentru prăjire)
  • Sare, condimente - Pentru gust

GĂTIT

  • Piept de pui mina și tăiat în subțire, chiar felii, apoi bate ușor.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Solim și piper.
  • Șampiri mina și tăiat în bucăți mici.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Ceapa tăiată în cuburi mici.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Se prăjește ciupercile și ceapa până devin moi.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Ciupercile pregătite cu ceapă amestecate cu brânză rasă și se lasă într-un castron separat pentru a se răci.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Stratul subțire răspândește umplutura pe bucăți de pui, înfășurați puiul într-o rolă.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Pentru ca rulourile să nu se întoarcă în timpul prăjirii, le strângem cu un fir.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Carnea de pui se prăjește din toate părțile, acoperind periodic tigaia cu un capac. În medie, procesul de prăjire durează până la 15 minute sau 20 de minute.
    Rulouri de file de pui într-o tigaie
  • Când rulourile sunt gata, scoatem firul și servim vasul, tăiați în bucăți.

Articole similare