Raportul de masterat asupra practicilor științifice și pedagogice
Raport privind practica asistentă student nr. curs, număr grup, facultatea TVMS, UGHTU, care a avut loc la departamentul BT și căile ferate din Belarus, în perioada 9.04.07 - 6.05.07.
Elevii de baze de studiu biotehnologiei teoretice și tehnologia de preparare a enzimei, proteine și vitamine, face cunoștință cu metodele moderne de industria de reciclare a deșeurilor și agricultura, producția de ciuperci comestibile, bioconversia materiei organice și a materialului vegetal, precum și alte destinații interesante tehnologii de sinteză.
Lucrare științifică și metodică în cursul practicii asistate
- DB Plante medicinale
- DB Protecția mediului. Sisteme, instrumente și metode de control al mediului
- Siguranța funcțiilor vitale
- biotehnologie
- Farmacie farmaceutică
- Știri ale instituțiilor de învățământ superior. Tehnologia alimentară
- Mycologie și fitopatologie
- Microbiologic Journal
- Bazele siguranței vieții
- Охорона праці
- Protecția muncii
- Prelucrarea laptelui: tehnologie, echipamente, produse. buletinul informativ
- Productie de alcool si bauturi alcoolice
- Український біохімічний журнал
- Fiziologia și biochimia plantelor cultivate
- Industria alimentară și de prelucrare.
Plan de lucru pentru clasele de laborator în cursul practicii asistate
audiență 2 ore (9 30 - 10 50)
Subiect: Morfologia drojdiilor, mucegaiurilor și protozoarelor
Scop: familiarizarea cu tehnica examinării microscopice și a morfologiei diferitelor grupe de microorganisme eucariote.
Tipul lecției: învățarea unui nou subiect.
Metode: vizuale, verbale, practice.
Echipament: microscop, bucla bacteriologică, ac disecant, pensete, diapozitive și capace
9 30 - 9 33 - apel în rolă.
9 34 - 9 54 - analiza lucrărilor de laborator.
- Materiale utilizate pentru lucrări de laborator.
- Echipamente de lucru.
- Care sunt formele de drojdie?
- Tipuri de reproducere a drojdiei?
- În ce industrii se utilizează drojdie?
- Care este utilizarea colorării intravitale a suspensiei de drojdie de albine de metilen pentru viață?
- Reprezentanți ai endospori.
- Reprezentanți ai exosporelor.
- Importanța fungilor de mucegai ca producător de substanțe valoroase.
- Ce este septa?
- Care este cel mai simplu?
Secvența de executare a muncii în cursul unei practici asistate.
9 55 - 10 25 - efectuarea lucrărilor de laborator.
10 26 - 10 37 - înregistrarea lucrărilor de laborator.
10 38 - 10 45 - protecția muncii de laborator.
10 46 - 10 47 - predarea și semnarea lucrării profesorului.
10 48 - 10 50 - tematica.
Curs de laborator
1. Luați în considerare drojdia uscată de patiserie Saccharomyces cerevisiae cu un submicroscop. Pentru a face acest lucru, se prepară o suspensie apoasă de drojdie și din acestea preparatul este o "picătură zdrobită". Realizați colorarea intravitală cu albastru de metilen și evaluați numărul de celule vii și moarte. Desenați imaginea din microscop. Desenează și diferite forme de drojdie (rotunjită, ovală, în formă de var), înflorirea lor.
2. Luați în considerare ciupercile mucegai (Mucor, Penicillium, Aspergillus) cultivate într-o bucată de pâine într-un microscop binocular și schițați-o. Luați în considerare endo- și exospore, hifele și miceliul.
3. Luați în considerare cele mai simple imagini și desene. Desenați unii reprezentanți (agent cauzator de amoebioză, tripanosom, toxoplasmoză, etc.).
Specialitate: biotehnologie industrială.
specializarea:
- tehnologia preparatelor enzimatice;
- biosinteza BAS și preparate practic valoroase;
- tehnologie de producție a ciupercilor comestibile și a preparatelor fungice proteice-vitamine pentru creșterea animalelor;
- tehnologia de bioconversie a substanțelor organice și a materiilor prime vegetale;
- tehnologia de procesare a deșeurilor agricole și industriale, bioenergie.
Personal pedagogic.
Șeful departamentului este candidatul la științe chimice, profesor asociat Kulik AP
Direcția principală de cercetare a echipei științifice a departamentului BT și BDZ:
- baze științifice de biosinteză a BAS pe bază de materii prime vegetale (profesor asociat Kulik AP Garmash SN, lector principal Kosenko VO);
- Studiul efectului promotorilor exogene asupra activității sistemelor enzimatice care plante fructifere (profesor asociat Dr. Kulik AP al Garmash SN al Prikhodko NM Kalașnikov SG ...);
- microbiologie industrială - biosinteza diferitelor discipline de bază (dr. Kulik AP, Fedorova IS, profesor asociat, Zubareva IM);
- Industrial Micologie (Conf. Dr. Kuznetsova OV AC Fedorova IS Assoc KTN Zubareva IM Lebedev ON ..);
- bioenergetică (profesor asociat Kulik AP, lector superior Kosenko VO, profesor asociat Gerasimenko VA);
- studiul biosintezei BAS cu ajutorul enzimelor și microorganismelor imobilizate (profesor asociat Kulik AP, profesor asociat, Zubareva IM, Ph.D.
Acesta este un exemplu aproximativ de proiectare a "Raportului privind practica asistentă" în cursul practicii asistent, poate fi luat ca bază.