În procesul de pierdere în greutate, mulți dintre noi trebuie să renunțe la majoritatea produselor. Poate fi carne, lapte, produse de panificație.
Dar este posibil să mâncați ficat atunci când pierdeți în greutate? De fapt, nutriționiștii nu au nimic împotriva acestui produs secundar, dar este recomandat să-l includeți în dietă cu atenție și în doze moderate.
În plus, utilizarea ficatului ar trebui echilibrată de alte produse, iar în cazul contraindicațiilor - înlocuită cu alte feluri de proteine.
De asemenea, nu este recomandat persoanelor vârstnice cu colesterol ridicat.
Când devine ficatul un produs necesar?
Ficatul este injectat în dieta ta atunci când pierzi în greutate, dacă dietele standard pe bază de legume și alte alimente vegetale sunt ineficiente. Și anume:
- Nu toate organismele se pot confrunta cu volume mari de fibre de plante.
- Nu toată lumea poate obține destul de morcovi, orez, mere și salată.
Principalul motiv pentru lipsa dinamicii în scăderea kilogramelor în exces este factorul psihologic. O persoană se simte constant foame. Disconfortul constant provoacă stresul (dezvoltarea cortizolului), care afectează conservarea greutății corporale la același nivel.
De aceea, programul dietetic include alimente cu proteine. Ficatul pentru scăderea în greutate este considerat un ingredient ideal. La urma urme, conține o proteină ușor digerabilă, care în compoziția sa nu este deloc inferioară proteinei conținute în pieptul de pui.
Care ficat este mai bun?
Un alt aspect important este cine să alegeți? Pentru dieta unei persoane obișnuite, este adecvat un ficat de porc, de pui sau de carne de vită. Dar pentru cei care doresc să piardă în greutate, este mai bine să alegeți doar două opțiuni - carne de vită (sau mai bună - vițel) și ficat de pui.
În ficatul de porc există un nivel suficient de ridicat de colesterol. Aceasta duce la blocarea vaselor de sânge, afectează depozitele de petrol. Prin urmare, cu o utilizare frecventă, greutatea nu va scădea numai, ci va deveni și mai mare. Maximul pe care îl puteți permite este un ficat de porc coapte sau fiert o dată pe săptămână.
- Vitamine din grupa B, responsabile pentru transportul a tot ce este util în alimente și reducerea stresului.
- Fier pentru saturarea cu oxigen în sânge și pentru prevenirea anemiei.
- Cromul pentru îmbunătățirea metabolismului și pentru prelucrarea grăsimilor în energie.
- Vitamina A, utilă pentru piele și ochi.
- Și, de asemenea, magneziu, acid folic, o doză zilnică de fosfor, iod, seleniu și numeroși acizi naturali.
Cum și cât de mult să folosiți ficatul cu o dietă?
Ca orice alt produs alimentar, ficatul este mai bine să mănânce în anumite momente ale zilei.
Alimentele cu carbohidrați sunt potrivite pentru masa de dimineață. Ne perpetuează energie pentru întreaga zi. Permiteți-i să fie nu numai terci, ci și o prăjitură de pâine sau o bucată foarte mică de ciocolată (tort maxim).
La prânz puteți să vă permiteți o masă completă, care include în majoritate alimente cu proteine. Aici este cel mai bun lucru să "privim" ficatul de lângă o garnitură de orez și legume.
De asemenea, gustul foarte bun al ficatului este umbrit de un dovleac sau sfeclă roșie, care sunt condimentate cu ierburi condimentate și usturoi.
În ceea ce privește cantitatea de ficat, atunci dietiții recomandă limitarea a 100 g din produsul finit. Chiar și într-o cantitate atât de mică sunt toate necesare pentru o dietă zilnică de substanțe utile.
Valoarea energetică a ficatului brut este de aproximativ 132 kcal, în timp ce în ficatul prajit, cantitatea de calorii crește la 172.
Pierderea ficatului sau când să vă abțineți de la acest produs
Chiar și cu toate calitățile pozitive, ficatul poartă un anumit pericol. Pierderea in greutate nu va face bine pentru:
- Mai întâi de toate, nu ar trebui să fie utilizat de persoanele care au un nivel crescut de colesterol. Un total de 100 g conține până la 280 mg colesterol. Aceasta este o cifră foarte înaltă! Boli ale sistemului cardiovascular se pot înrăutăți.
- Ficatul nu este cel mai bine consumat de persoanele în vârstă. Acesta conține o cantitate uriașă de substanțe extractive care pot provoca tulburări gastro-intestinale.
- În plus, cei care suferă de gastrită, probleme cu vezica biliară sau boală ulceroasă peptică nu trebuie să intre în ficat în dieta lor deoarece este aproape complet un produs proteic. Acest aliment va fi foarte dificil și dăunător pentru astfel de oameni.
Și pentru toți ceilalți care intenționează să piardă în greutate, astăzi există un număr destul de mare de diete, în care baza sau una dintre componente este ficatul.
Pentru a mentine un nivel normal de proteine in organism, exista o dieta speciala pentru hepatita sportiva, ceea ce inseamna sa folosesti o carne pentru mai multe zile. De asemenea, dieta Dukan din întreaga lume conține, de asemenea, în lista de produse permise ficatul.
Prin urmare, puteți mânca ficatul atunci când pierdeți din greutate pentru a menține puterea corpului în timpul acestui proces dificil. Asigurați-vă că nu vă dăunează sănătății.
Cât de multă informație ți-a fost utilă?