Caserola cu vinete și ciuperci cu roșii uscate

ingridients

  • unt "Hemat Tnuva" - 60 g
  • brânză "Collage kashkaval" - 150 g
  • brânză "Collage Freeman" - 1 cârnați
  • cremă "Shamenet amida le-katsefet" 38% din seria "Chief lavan" - 1 cutie
  • smântână "Shamenet Tnuva" 27% ("Shamenet Shem Paam") - 1 borcan
  • vinete - 2-3 buc.
  • șampițe - 1 coș
  • ulei de măsline - 4 linguri
  • ceapa - 2 buc. mare
  • usturoi - 4 cuișoare
  • schnitt-onion ("irit") - 1 pachet
  • marar tocat - ½ ceasca
  • ouă - 3 buc.
  • făină - 2 linguri
  • paste din roșii uscate ale firmei "Olivia" - 4 linguri
  • zahăr - 1 lingurita
  • boabe picante - la gust
  • sare, piper negru tocat
  • divizat cu diametrul de 26 cm, cu ulei

Instrucțiuni de gătit

  1. Degustat vânătă de vinete și brânză "Collage Freeman" tăiat în cuburi mici.
  2. Branza de brânză "Collage kashkaval", ardei paiete.
  3. Se presară vinetele cu sare și se lasă timp de două ore. Clătiți, stoarceți și uscați pe un prosop de hârtie.
  4. Într-o tigaie mare, topiți untul, turnați uleiul de măsline. Adăugați ceapă fin tăiată și usturoi zdrobit, prăjiți timp de 5 minute.
  5. Adăugați vinete și ciuperci tăiate. Se prăjește până când vinetele sunt moi și vor avea o nuanță de aur ușor. Transferați-vă într-un castron. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
  6. Adăugați restul mâncării în castron. Se amestecă, se ia o probă, se adaugă sare și mirodenii ca gust. Se toarnă într-o matriță și se coace timp de aproximativ 45 de minute până la maro auriu.
  7. Scoateți caserola din cuptor, se lasă să se răcească timp de 30 de minute, felie și se servește cu pâine prăjită cu usturoi.
  • untul "Hemat Tnuva"
  • brânză "Collage kashkaval"
  • brânză "colaj de la"
  • cremă "Shamenet amida le-katsefet" 38% din seria "Chief lavan"
  • smântână "Shamenet Tnuva" 27% ("Shamenet Sheba Paam")
  • vânătă
  • Champignons
  • ulei de măsline
  • cepe
  • usturoi
  • ceapa de ceapa ("irit")
  • mărar
  • ouă
  • făină
  • paste din roșii uscate ale firmei "Olivia"
  • zahăr
  • ardei cald
  • sare
  • tocat negru piper

Articole similare