Universitatea Belgorod a Cooperativelor de Consum, Federația Rusă
AVANTAJELE METODE DE SELF-SERVICIARE ÎN COMERȚUL CU PRIVIRE LA RETAIL
Comerțul cu amănuntul este unul dintre sectoarele cele mai dinamice ale economiei, nu numai în Rusia, ci și în alte țări.
La întreprinderile cu amănuntul, se realizează circulația fondurilor investite în bunuri de consum, mărfurile sunt transformate în numerar, se creează baza economică pentru reluarea producției de mărfuri și se creează oportunități de pornire pentru un nou ciclu de producție. Ca sursă de numerar, comerțul formează astfel baza pentru stabilitatea financiară a statului. Ponderea comerțului în costul produsului social final al țărilor dezvoltate variază de la 15 la 25%, iar în produsul intern brut al Rusiei ponderea comerțului depășește 22% [3].
În situația economică în continuă schimbare din Rusia, concurența dintre comercianții cu amănuntul a devenit mult mai puternică. Comunicarea cu aceasta a fost obiectivă necesitatea aplicării unor metode moderne și eficiente de vânzare a bunurilor.
Practica mondială arată că cea mai atractivă din punct de vedere al cumpărătorilor și profitabilă în ceea ce privește comerciantul cu amănuntul este metoda de auto-service.
Serviciul de autoservire face posibilă combinarea preferințelor cumpărătorului și a oportunităților comercianților cu amănuntul, deoarece acestea își satisfac interesele.
Esența autoservicii este aceea că cumpărătorului i se oferă posibilitatea de a inspecta, selecta și livra independent bunurile selectate pe site-ul de calcul. În același timp, timpul necesar pentru a finaliza o achiziție depinde de cumpărător.
Cu toate acestea, eliberarea anumitor bunuri, datorită caracteristicilor lor specifice ale cerințelor de sănătate și de igienă, precum și din cauza lipsei de materiale de ambalaj propriu-zis se realizează în magazine cu autoservire, cu ajutorul vânzătorului, valoarea post-paid a mărfurilor într-un singur site de decontare. Dar, cu tot serviciul pentru clienți este în măsură să mențină principiul de bază al magazinelor cu autoservire - primirea de bunuri cu plata ulterioară.
În special, promițătorul de auto-service atunci când vând produse alimentare, ca bază pentru construirea unui sortiment în acest caz sunt mărfuri de cerere zilnică. Sortarea și calitatea acestor bunuri sunt bine cunoscute de cumpărător, iar majoritatea produselor alimentare sunt achiziționate într-un mod cuprinzător și regulat.
O importanță deosebită o are autoservirea în contextul unei creșteri semnificative a numărului de comercianți cu amănuntul din cauza creșterii activității antreprenoriale și a creșterii concurenței pe piața de consum.
Avantajele metodei de auto-service:
- În primul rând, serviciul de self-service vă permite să economisiți în mod semnificativ (în 2-3 ori) timpul clienților cheltuiți pentru achiziționarea de bunuri. Conform rezultatelor cercetărilor sociologice, auto-deservirea permite fiecărei familii să salveze cel puțin 10 ore pe săptămână [3].
Acest lucru este realizat datorită capacității de a inspecta și de a selecta bunurile la aproape toți clienții simultan, sporind cu 15-20% capacitatea de producție și cifra de afaceri pe angajat în podeaua de tranzacționare. În plus, timpul pentru cumpărare este redus și prin optimizarea tranzacțiilor de decontare.
Serviciul de self-service creează o oportunitate de a organiza o așezare centralizată cu clienții pe baza tehnologiilor moderne de scanare. Prezența unui cod de bare pe mărfurile oferite spre vânzare face mai ușor să le contabilizeze și vă permite să efectuați operațiuni de decontare în numerar utilizând echipamente electronice: terminale și scanere. La rândul său, pentru calcularea cu cumpărătorii care au făcut deja mici achiziții, este posibilă alocarea "birourilor de numerar expres". Această organizare a nodurilor de calcul contribuie la distribuirea uniformă a fluxurilor de consum către stațiile de lucru ale controlorilor de casierie;
- în al doilea rând, în tranziția către autoservire, zona de instalare a întreprinderii cu amănuntul este de cel puțin două ori mai mare și, prin urmare, suprafața mărfurilor este extinsă. Acest lucru contribuie la creșterea stocului de bunuri pe podeaua de tranzacționare și la reducerea semnificativă a nevoii de magazine în spațiile de depozitare a mărfurilor. Utilizarea rațională a zonei sălii de tranzacționare permite extinderea gamei de bunuri oferite, creând astfel condiții pentru creșterea numărului de achiziții complexe;
- în al treilea rând, vânzarea de bunuri prin metoda self-service vă permite să modificați abordările pentru formarea unei politici de stabilire a prețurilor pentru un comerciant cu amănuntul. Acest lucru se datorează faptului că, prin creșterea capacității de stocare a magazinului, cifra de afaceri poate fi mărită semnificativ, ceea ce la rândul său permite reducerea marjei comerciale - acest lucru nu este neimportant în condițiile concurenței pe piață;
- În al patrulea rând, organizarea procesului comercial și tehnologic în magazinul de autoservire este faptul că natura lucrării vânzătorului în ansamblul său se modifică substanțial. Rolul său este redus la reaprovizionarea stocului de bunuri pe podeaua de tranzacționare, consultările cumpărătorilor și calcularea acestora. Aceasta, la rândul său, permite reducerea numărului total de salariați pe platforma de tranzacționare, ceea ce contribuie la reducerea costurilor forței de muncă;
- În al cincilea rând, având în vedere avantajele competitive ale introducerii autoservicii, nu se poate observa efectul său psihologic atât pentru cumpărător, cât și pentru vânzător. Din punctul de vedere al cumpărătorului, însăși încrederea în alegerea bunurilor este atractivă pentru el. Din punctul de vedere al vânzătorului, gradul de încărcare de la comunicarea cu cumpărătorii scade.
Astfel, vânzarea de bunuri prin metoda autoservicii nu numai că satisface interesele și preferințele clienților, ci permite, de asemenea, să asigure un efect economic pozitiv al comerciantului cu amănuntul, să-și consolideze poziția competitivă pe piața bunurilor și serviciilor.