Acest articol descrie modul de a face o plăcintă deschisă cu cartofi și roșii.
Când primele pizzerii au apărut în Rusia în anii '90. Oamenii scânteiau cu încântare. Și astăzi întregul lanț de fast-food ne hrănește pe noi și pe copiii noștri în cinematografe și hipermarketuri. Nu am nimic împotriva pizza în sine. Cu toate acestea, vreau să vă reamintesc că strămoșii noștri au avut o cantitate imensă de coacere, cel puțin nu mai rău decât pizza. Și varietatea de astfel de coacere este mult mai bogată. Toate tipurile de cheesecakes, shangs, plăci deschise ...
Actuala noastră rețetă este doar o plăcere. Anume, o plăcintă deschisă cu cartofi și roșii.
- patiserie;
- cartofi tineri;
- roșii proaspete;
- ceapă;
- brânză rusă;
- condimente uscate
* Suma specifică pe care o definiți atunci când citiți această rețetă.
** aluat am folosit cumpărat, testat în mod repetat, așa că nu o voi descrie.
preparare
Pentru a începe, aveți nevoie de un aluat pentru a veni.
Apoi, taiati o ceapa mare cu inele si admiteti-o usor pe o tigaie care nu este atat de fierbinte in ulei vegetal.
Acest lucru este necesar pentru a face ceapa moale, altfel nu va fi coapta.
În timp ce ceapa este prăjită, vom tăia cartofi și roșii în felii.
* roșii cărnoase sunt mai bune.
Am frecat brânza. Pentru a face acest lucru, este mai bine să folosiți un răzuitor mic.
Apoi, răciți ceapa.
Începem să punem ingredientele pe aluat.
Mai întâi, ceapa, apoi cartofii și roșiile deasupra.
Fiecare strat este separat.
Se înmoaie cu mirodenii și se trimite tortul în cuptor. Temperatura este de 190 de grade, încălzirea superioară și inferioară este pornită.
Placinta va fi gătită timp de 25-30 de minute. Cu toate acestea, cunoașteți mai bine cuptorul, deci urmăriți cu atenție.
Când plăcintă este gata, va fi necesar să împingeți tava pentru coacere și să stropiți tortul cu brânză.
Pentru câteva minute am pus-o înapoi în cuptor până când se topește brânza.
Totul este gata! Invitați gospodăria la masă.
Puternic pentru tine de sănătate și apetit bun!