1. jeleu de ciocolată;
INGREDIENTE:
● 1 litru de lapte,
● 1 pahar de zahăr,
● 2 batoane de ciocolată neagră, dar puteți lapte (200 g)
● 20 gr. gelatină.
MOD DE PREPARARE:
pisa
ciocolată (grătar), amestecați-o cu zahăr și lapte. amestec
se fierbe. Pre-îmbibat în gelatină rece lapte
se dizolvă într-un amestec fiert de ciocolată cu lapte. Este bine să amestecați totul și
se toarnă în forme, se pune în frig. Sfat: dacă doriți jeleu,
așezați din mucegai, doar coborâți mucegaiul într-o apă caldă,
decorați frumos și serviți pe masă.
2. Desert cremă de jeleu "Lapte de pasăre"
Stratul acru:
● 2 linguri de smantana 20%
● zahăr după gust
● Puteți să aveți puțin acid citric
● un sac de gelatină (pentru smântână este suficient și 15 g)
Smântână
se amestecă cu zahăr și acid. Gelatina a fost diluată, răcită și turnată
smântână și se amestecă bine.
Stratul de ciocolată:
● apă curentă
● 4 linguri. l. cacao
● zahăr după gust
● un sac de gelatină
MOD DE PREPARARE:
apă
zahăr și cacao pentru amestecare și fierbere. Gelatina diluată și turnată
amestec. Se răcește și se toarnă smântână. Poți lua apă în loc de apă.
smântână, apoi doar amesteca smântâna, zahăr și cacao și se adaugă
divorțat gelatină. Se răcește bine. Înainte de servire, ieșiți din
formular. Pentru ca ar fi mai bine ca forma să fie pusă în apă caldă
câteva secunde. Puteți face, de asemenea, mai multe straturi. Apoi luați 2-3 linguri
smântână (întregul amestec nu trebuie luat) și crescut un pic cu gelatină și
Să ne rătăcim. Apoi, al doilea strat, de asemenea, culorile alternante fac
de mai multe ori.
Asta e tot.
3. Pudră de iaurt cu iaurt cu fructe / fructe de pădure
INGREDIENTE:
● brânză de vaci (moale, pastă) -300 g
● iaurt - 200 g
● Lapte -190-200 gr
● zahăr-60-100 gr
● gelatină -20 g
● la voință. merele decojite -100 gr
● cireș-50-100 gr
● jeleu multi-colorat
MOD DE PREPARARE:
alătura
zahărul, brânza de vaci și iaurtul și amestecați blenderul într-o stare cremoasă.
Gelatina se toarnă laptele și se lasă să stea timp de 30 de minute. astfel încât acesta să fie bine umflat.
Apoi puneți gelatina cu lapte pe foc și aduceți la fierbere, dar nu
fierbeți-l! (se dizolvă în cuptorul cu microunde). Gelatina ar trebui să se dizolve complet. da
să se răcească la unul cald. Se toarna gelatina intr-o cantitate mica de brinza
masa, amestec. Combinați cu restul de brânză de vaci. Totul este bun
să se amestece. Împărțiți masa în 2 părți.
Adăugați unul la fiecare
cacao / kerob (aproximativ 1 lingură). Taie merele mai mici, acoperă cu zahăr
și scorțișoară și fierbeți câteva minute. În funcție de care
aveți de gând să servească desert, puteți face mai interesant. În
poate fi turnat orizontal, în pahare / ochelari
pantă. Puneți o parte din masa brută pe fundul croissantului. În centru -
câteva mere, lăsați să se răcească în holocan. Apoi puteți varia cu
"Am fost colorat", am folosit gelatina cu kiwi pentru a forma o linie
tranziție ".
După întărire, acoperiți masa de ceapă a altui
culoare. Trimiteți-l înapoi la frigider. astfel încât desertul este bine rigid.
ochelari pentru a pune o parte din masa de cheag și a fixa vasele la o înclinație
frigider. Dupa solidificarea stratului, umpleti urmatorul. Pentru contrast
gust, am pus câteva cireșe în centrul paharului. Stratul superior y
mi-a ieșit din portocaliu. Desertul sa dovedit nu zahar, raznovusovy
și original
4. Fructe și cremă de jeleu
INGREDIENTE:
● 1 pachet de jeleu de piersic (90 g)
● 0,5 nectarine, 2 prune, decojite și tăiate
● 120-150 ml de cremă (în funcție de volumul sticlei)
● 2 linguri. l. zahăr - în cremă
MOD DE PREPARARE:
Pregătiți jeleu (din jumătate din pachet), dar nu luați 200 ml apă, dar 150 ml (pentru fiabilitate).
Răspândiți-vă
jeleu pe ochelari, adăugați fructe feliate. Ochelari de înclinare,
puneți-le în boluri și trimiteți la frigider pentru îngheț.
Pregătiți a doua porție de jeleu conform aceluiași principiu (de la jumătate
ambalare). Răcește-l. Bateți crema cu un mixer, adăugați zahăr la gust
.Când jeleul este complet rece, turnați-l în cremă cu un pic de subțire.
Puneți amestecul pe vârful stratului înghețat de jeleu și reveniți la frigider până când acesta este răcit
congelare completă.
5. Jelly Jelly
INGREDIENTE:
● 0,5 litri de kefir (orice conținut de grăsime)
● 1 sticlă (250 grame) de zahăr (poate fi mai mică)
● 15 g de gelatină (am luat o dizolvare rapidă)
● 0,5 pahare de apă
● vanilie
● 3 lingurițe de cacao
MOD DE PREPARARE:
gelatină
se dizolvă în 0,5 cana apă, se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Kefir amestecat cu zahăr până la dizolvarea cristalelor de zahăr (kefir
ar trebui să fie temperatura camerei), adăugați vanilie. Apoi se toarnă în kefir
răcită cu gelatină și bătută cu un mixer timp de 1 minut. Apoi amestecul este împărțit în
două părți, adăugați cacao într-una și amestecați bine. Apoi, amestecul
se toarnă în pahare sau kremanki: primul strat, apoi când
Al doilea este turnat și așa mai departe.
