Proprietățile utile ale ceaiului Ceylon sunt cunoscute de mulți. Stările locale și condițiile naturale fac Sri Lanka o țară ideală pentru producția sa. Producția comercială a început în 1867, când James Taylor din Scoția a plantat 19 hectare de ceai în orașul Kandy.
Ceaiul Ceylon este o opțiune excelentă pentru cei care urmăresc sănătatea și iubesc gustul calității ceaiului negru, verde și alb, cu aromă pictată și strălucitoare.
Proprietăți utile
Pielea sănătoasă este doar unul din multele beneficii benefice ale ceaiului Ceylon. Ceaiul din ceylon este bogat în polifenoli. Polifenolii sunt antioxidanti care exista in frunza acestei plante. Atunci când polifenolii intră în corpul uman, ele produc multe efecte pozitive. De exemplu, ceaiul verde poate îmbunătăți capacitatea organismului de a proteja celulele sănătoase. Polifenolii activează celulele moarte ale pielii, provocând astfel înmulțirea și întinerirea pielii. Acest lucru îmbunătățește foarte mult aspectul pielii, elasticitatea și capacitatea sa de a se recupera după arsurile solare.
Ceai de ceai, de asemenea, ajută să piardă în greutate. Antioxidanții din băutură pot conține compuși cunoscuți ca flavonoide. Studiile arată că flavonoidele au multe beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Conform studiilor, efectul băuturii este cel mai eficient pentru grupurile de vârstă cu o greutate foarte mare.
Ceaiul Ceylon are, de asemenea, alte beneficii, inclusiv consolidarea sistemului imunitar și reducerea stresului, accelerarea procesului de recuperare a organismului.
Cultivarea ceaiului
În Sri Lanka există mai mult de 188.000 de hectare pentru creșterea ceaiului, ceea ce reprezintă aproximativ 298.000 de tone de produse finite și reprezintă peste 19% din exporturile mondiale.
Ceaiurile Ceylon sunt împărțite în 6 regiuni: Dimullah, Kandy, Halle, Ratnapura, Uva și Nuwara Eliya. Cele mai bune frunze de ceai colectate la sfârșitul iernii - primăvara devreme, și vara târzie - primăvara devreme. Acest ceai, adică cel care a fost cultivat și recoltat în țară, trebuie să conțină pe ambalaj un logo, un leu stilizat. Prezența logoului, vorbește despre autenticitatea acestuia.