Veganismul este cea mai gravă formă de vegetarianism, care exclude utilizarea produselor obținute prin exploatarea și uciderea animalelor. Veganii - vegetarieni stricți, care se opun exploatării animalelor și exclud din dieta lor toate produsele de origine animală - aceasta este definiția dată de Wikipedia.
Sunt sigur că dacă citiți acest articol, atunci vă referiți la vegani sau doriți să excludeți din viața dumneavoastră produse de origine animală. Se pare că nu este nimic complicat în acest sens. Dar, după cum arată practica, mulți vegani și vegetarieni nici nu bănuiesc unde ar putea fi așteptați de o "surpriză" sub formă de pudră de pudră în alimentele obișnuite sau de grăsimi animale în produsele cosmetice și chimice de uz casnic. Este vorba despre "vegan" - nu produse vegane, voi spune în detaliu în acest articol. După cum spun ei, informați - înseamnă înarmați. Fiți complet înarmați, dacă ați ales calea veganismului și nu exploatarea animalelor.
După cum am scris mai sus, unii producători adaugă pudră de pește în jetoane. Pentru ce o fac - nu mă interesează foarte mult. Simplul fapt al unei posibile prezențe în aceste pești ar trebui să vă protejeze deja de la cumpărare. De fapt, chipsurile au în continuare ouă de pudră, lapte praf și ele însele sunt doar un depozit de diverși aditivi E, emulsifianți, amelioratori de aromă și mirosuri. Nu este nici un folos de la ei, deci este mai bine să nu mănânce chipsuri la toate.
Aproape toate produsele de patiserie conțin ouă și lapte. Este foarte rar să găsiți un bun sau o pâine care să nu le conțină. Priviți întotdeauna compoziția a ceea ce cumpărați. Pot spune că lavașul este coaptă fără lapte și ouă. Compoziția include, de regulă, numai făină, sare și apă. Sfatul meu este să pregătiți singur pâinea, folosind aluat, nu drojdie. În planurile mele există un articol scris despre pericolele drojdiei și realizarea mai multor rețete pentru pâine nedospită. Dar, pentru început, trebuie să pregătiți singuri acest pâine pentru a vă sfătui.
Știu că este foarte greu pentru mulți să refuze dulciuri - prăjituri, ciocolată, diverse prăjituri și înghețată. 99% din dulciurile magazinului conțin ouă și lapte. În unele prăjituri adăugați chiar gelatină, care este un produs complet ne-vegetarian.
Dacă cineva nu știe, atunci gelatina este un adeziv osoasă, care este un produs de prelucrare a țesutului osos al animalelor. Mulți nu acordă atenție acestui lucru, cumpără bomboane de gelatină, prăjituri cu gelatină de glazură etc. De fapt, ele sunt animale care au fost procesate și prezentate frumos. Prin urmare, aveți grijă. Multe vegani și vegetarieni înlocuiesc gelatina cu agar-agar. Dacă jeleul conține agar-agar și nu conține gelatină, atunci îl puteți cumpăra.
Acum, de la produse alimentare la produse de uz casnic și cosmetice.
S-ar părea, un săpun banal, ce este în neregulă cu ea? Dar mai recent, pentru mine, descoperirea că animalele adaugă grăsimi la săpun a devenit o descoperire. Am citit articolul bunului meu prieten, am început să studiez etichetele diferiților producători. După ce am introdus într-un supermarket un coș întreg de săpun - de la ieftin la scump, am scris principalele componente care se găsesc în aproape toată lumea. Dintre toate celelalte, a fost Sodium Tallowate - lăpit de sodiu. care, așa cum sugerează Google, este o componentă derivată din grăsimi animale. Deci, ne spălăm și nici nu bănuim că ne freăm cu animalele.
Dar, de asemenea, am fost surprins de faptul că majoritatea componentelor sunt scrise în limba latină sau într-o limbă pe care nu o înțeleg. Nici un cuvânt la domiciliu. Trebuie să rescriem totul și apoi să studiem imensitatea internetului în speranța de a înțelege ce înseamnă Slăbie de sodiu și pentru ce este. Prin urmare, prieteni, voi scrie în curând un articol, în care voi examina principalele componente ale săpunului și le voi da o descriere.
Doar nu conduceți pe toți la fanatism, să cunoașteți și să utilizați cunoștințele - este bine, dar să vă fie frică de tot, suspectând în fiecare produs și produs ceva nu este corect - este complet diferit. Mulți vegani sunt atât de înspăimântați încât caută un truc murdar în cazul în care nu o fac. Pentru a spune cu exactitate, vorbesc despre situația cu zahăr. În rețea există o opinie că zahărul este purificat pe filtre osoase și nu poate fi vegan. Această problemă am studiat în detaliu timp de câteva săptămâni, mișcată printr-o grămadă de informații, de la metodele de prelucrare a zahărului și de la filtrarea la studierea caracteristicilor tehnice ale filtrelor. Toate cercetările mele au dus la un articol interesant, care, mi se pare, ar trebui să înlăture mitul zahărului. Dar mai mult despre asta mai târziu.