Aceasta este probabil cea mai ușoară rețetă pentru gătitul de pui în cuptor, chiar și o persoană foarte, foarte îndepărtată de gătit se va descurca cu ea.
Iar ingredientele din ea sunt minime perfectă, pui și sare. Puiul este obținut cu o crustă crustă, complet nerafinată, deoarece necesită multă sare după cum este necesar. Gatiți în acest fel puteți atât pui întreg, și tăiat în bucăți, dar rețineți - carnea se usucă, mai ales la sân.
1. Pui - 1 kg (sau o carcasă întregă, în principiu, greutatea nu este principială, cel mai important, pe un suport de copt liber)
2. Sare mare - 1 kg
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade
2. Se toarnă sare pe foaia de coacere într-un strat uniform, aproximativ 0,5 cm. Dacă sarea nu reușește să acopere întreaga suprafață, adăugați mai multă sare.
3. Aranjati bucatile de pui pe partea de sus de sare, dar, astfel că a existat o distanță de cel puțin 0,5 cm între piesele. Dacă puneți carnea prea tare, se va da o mulțime de suc și este prea sărat, iar vasul este distrus. Dacă sunteți de gătit carne de pui întreg, apoi puneți-l pe spate.
4. Se coace timp de 30 minute, bucăți și pui întreg cel puțin o oră (verificați disponibilitatea cărnii ca scobitoare obicei străpungerea cel mai groasă suc meste- fără sânge înseamnă că carnea este gata).
O astfel de pui poate fi servit cu orice fel de mâncare. Chiar înainte de gătire, carnea de pui poate fi marinată în mirodenii preferate, nu murăți marinada, nu uitați că deja o pregătim pentru sare.