Pui, coapte cu sare
Puiul este gătit în vapori de sare, un strat gros de sare absoarbe grăsimea care se scurge, cuptorul rămâne curat, care se poate bucura. Încercați acest mod rapid de a găti un pui delicios.
- Pui (sau pui de pui) - 1-1,5 kg
- Sare (folosesc unul mare) - 0,5 kg
- Condimente - pentru gust
Am tăiat carcasa de pui în piept pentru al răspândi.
Puteți găti astfel și coapsele sau șunca.
Nu trebuie să sare!
Nu puteți face acest lucru, puiul devine delicios, puteți spune, natyurel :)))
Arată așa.
Dacă există timp, lăsați puiul în mirodenii, astfel încât să fie înmuiat cu mirosul lor, puteți chiar peste noapte, firește, în frigider.
Pe foaia de copt se toarnă sarea, se pune în prealabil folia - este mult mai ușor să se spele foaia de copt, să se arunce sare, și asta este.
Am pus carnea de pui pe un strat de sare.
Permiteți-mi să vă reamintesc că nu sare puiul în sine, că va dura cât este necesar.
Am trimis tava la cuptorul încălzit la 200 de grade.
Timpul trebuie ajustat la cuptor, am 30 de minute.
Am tăiat puiul pregătit cu un cățel de usturoi zdrobit în presă + o lingură de apă. Arome de crustă și usturoi!
Abonați-vă la știrile noastre!
