Brânza este pusă sub piele de pui. Această idee nu este deloc nouă. Baconul este pus pe partea de sus. Această idee nu este, de asemenea, nouă. Le unim împreună - brânză sub piele, slănină pe piele. Noi suntem insanely suculenti (cineva va spune gras si va avea dreptate, dar cateodata, cand vrei, poti) pui. Soțul meu, în mod special, îi plăcea slănina coaptă.
Pentru gătit, am folosit coapsele de pui, puteți folosi și picioarele de pui, rețetele de la acestea nu se vor schimba. Pentru o versiune festivă, bun pentru a lua pasari tinere, le variind sub pielea întregii brânză și șuncă pe partea de sus pentru a comuta. Ia și gustoase, și frumos. Dacă da frau liber imaginatiei, puteți suplimentar: 1) chestii de pui cu orez și legume sau fructe uscate (acest lucru mi-a plăcut ideea); 2) în loc de brânză pus sub pielea de caise uscate sau ananas, rândul său de pui cu ananas învelit în bacon.
Să vedem cum să gătim?
Ingrediente (suma nu scrie, pentru că nu are rost):
pui de coapse
bucăți de brânză prin numărul de coapse de pui
benzi de slănină 2 bucăți pe coapse
sare, piper la gust
Mod de preparare:
Puiul de pui frecat cu sare și piper. Puneți o bucată de brânză sub piele. Sus cu 2 benzi de slănină.
Am pus toate soldurile in forma pentru coacere cu laturile (va fi mult suc si grasime). Puneți într-un cuptor încălzit la 180gr timp de 45 de minute sau până când puncția de pui nu va alerga afară de suc de lumină.
Ajungem aici la un pui delicios, coapte.
