Ingredientele
- aluat:
- Făină - 500g
- Zahăr - 125g
- Sare - 1 cip
- Vanilie zahar - 1check
- Ulei vegetal - 125ml
- Drojdie, proaspătă - 25g
- Apă - 250ml
- .
- umplere:
- Kiwi - 1 kg
- Zahăr - 2 linguri
- .
- În plus:
- Ulei vegetal - 1 lingura.
- Zahăr pulbere - 1 linguriță.
Cum să gătesc
Copii-chiftelele nu mai sunt un lemn de nuc, o mușcătură)))) Gătitul nu este dificil, dar trebuie să framanta aluatul folosind o tehnologie specială, care în timpul coacerii nu se va sparge la fel de ușor de a găti prăjituri, în cazul în care aluatul și umplutura uniform, iar greutatea totală plăcinte 20g, dintr-un test normal de drojdie este foarte dificil)))
Pas cu pas
1. În tigaie se toarnă în apă, se adaugă zahărul "Mistral", un vârf de sare și un vârf de zahăr de vanilie
2. Adăugați ulei vegetal și puneți-l în foc, aduceți la fierbere, amestecând.
3. Răcită într-o stare caldă, am turnat într-un alt vas, așa că se va răci mai repede și se va dilua drojdia.
4. Sifați făina într-un castron
5. Turnați soluția în făină și frământați aluatul, amestecați bine, în ciuda faptului că aluatul va fi lichid. Se presară cu făină și se lasă timp de 1 oră.
6. asta va fi ca într-o oră
7. Kiwi trebuie curățat și tăiat în cuburi, presărat cu zahăr, nu creșteți zahărul, altfel va fi o mulțime de sucuri, iar aluatul este suficient de dulce.
8. Suprafața de lucru este bine lubrifiată cu ulei vegetal, bolțul de laminare este de asemenea lubrifiat cu ulei vegetal și este laminat în aluat.
9. taiati un pahar de felii, si imprastiati o umplutura cu o lingurita, eu de obicei, de asemenea, cantaresc, testul ar trebui sa fie de 10g si umplutura, de asemenea, 10g.
10. rupe cu grija
11. Plasați pe o foaie de copt acoperită cu pergament
12. in 1 lingura. ulei vegetal, diluat 1 linguriță. pulbere de zahăr și plăcuțe de grăsime
13. Coacem într-un cuptor preîncălzit, fără ventilator, și nu deschideți ușa cuptorului în mai puțin de 20 de minute.
14. Apetitul cel bun.
Informații suplimentare
Iată acești copii, la fiecare 20g)))) Pauza este mai mică, dar pentru a sparge plăcintele de la mărimea unui nuc, nu vă recomandăm)))))
Rețetă: Pies-kiddies cu kiwi, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu