Pâinea delicioasă, de casă, delicioasă, nu merge la nici o comparație cu cea achiziționată. Această pâine nu este greu pentru o lungă perioadă de timp, dar faptul că l-ați coace din ingrediente naturale și cu mâinile tale o face deosebită
Pentru gătit veți avea nevoie de:
Apă (caldă) - 2 cupe
Drojdie - 40 g
Făină de grâu - 3 cupe
Faina de faina - 3 cani
Zahăr -1 linguriță. L
Sare - 1,5 linguriță
Ulei vegetal - 2 lingurițe. L
Metoda de preparare:
Pentru gătitul de pâine alegem 2 soiuri de făină
În apă caldă, se dizolvă drojdia, se adaugă zahăr, sare și ulei vegetal, se amestecă. Se toarnă jumătate din făină, se amestecă bine, se acoperă cu un prosop și se pune într-un loc cald. Scrierea a crescut de 2 ori
Treptat, adăugați făina rămasă și amestecați până când aluatul devine elastic. Acoperiți cu un prosop și puneți-l într-un loc cald și lăsați-l să se ridice din nou de 2 ori
Clătiți aluatul și lăsați-l să stea timp de câteva minute. Împărțiți-le în 2 părți, formați pâini și puneți-le în forme de coacere a pâinii, lubrifiându-le cu ulei. Permiteți-i să stea până se dublează în dimensiune
Coaceți la o temperatură de +180 grade 45-50 de minute într-un cuptor preîncălzit
Se dovedește foarte gustoasă și cu o crustă crocantă.