Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor


Astăzi dorim să vă spunem cum să preparați un aluat rapid "ca puful" pe chefir pentru plăcinte în cuptor. Dacă doriți brusc plăcinte, atunci vă dați seama că acest lucru nu se poate face repede, deoarece aluatul obișnuit de patiserie trebuie mai întâi să frământe și apoi să se ridice. Uneori plăcintele de coacere durează o jumătate de zi și în timp ce totul se face, atunci deja perehochetsya. Mai ales când nu este prea mult timp și încercați să faceți totul cât de repede posibil.

Ce să faci, dacă vrei atât de mult pentru cină prăjituri proaspete gustoase? Ieșirea, după cum spun psihologii, este întotdeauna și din multe situații - nici măcar una. Deci, în cazul nostru, puteți merge fie la supermarket, în cazul în care există un mini-brutărie și să cumpere tot ce vă place de copt, sau vin să viziteze bunica lui, care la sosire pregăti intuitiv dvs. prăjituri de casă preferate cu orice umplutură sau gătiți-le tu însuți . Și asta nu te sperie ultima opțiune, doar te rog - există o rețetă bună Pyrozhkov aluat pe iaurt. Acest aluat nu are nevoie de mult timp pentru a framanta, așteptați să se ridice și proofing, doar suficient pentru a amesteca ingredientele și după 5 minute, este posibil să se lucreze cu el. Voi recomanda după amestecare să-l lăsați timp de 20 de minute pentru odihnă. Atunci, aluatul se dovedește a fi delicat și plăcile de la el se topesc pur și simplu în gură. Apropo, este posibil să gătești atât coapte cât și prăjite în plăcinte de ulei. Aluatul este universal și potrivit pentru orice produs - puteți găti prăjituri prajite cu carne. puteți coace plăcinte cu varză sau cu dulce și chiar cu umplutură de legume.

Și un astfel de aluat va fi plăcut de cei care păstrează postul, deoarece nu conține brioșe, iar plăcurile umplute cu varză poate decora orice masă vegetariană.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

ingrediente:
- kefir - 1 lingura.
- Soda de alimentare - 1 linguriță.
- făină de grâu - 3 lingurițe.
- Ulei de floarea soarelui (rafinat) - 0,5 linguri.
- sare - 1 lingurita.
- zahăr granulat - 1 lingură. l.

Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Mai întâi de toate, bicarbonatul de sodiu este solubil în kefir. Pentru ca reacția să fie mai activă, kefirul este îndepărtat în avans din frigider și așteptați până se încălzește până la temperatura camerei.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

De îndată ce sifonul se oprește în barbotare, se toarnă sarea și zahărul, se amestecă și se toarnă uleiul vegetal. Punctul important este să folosiți numai ulei rafinat, deoarece altfel aluatul va avea o aromă specifică și, de asemenea, nu va fi atât de aerisit, deoarece uleiul greu înfundă aluatul și devine mai dens.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Acum, într-o bază lichidă, turnați făina cimentată și amestecați aluatul.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Este destul de ușor să faci de mâini, aluatul, de regulă, se dovedește blând și elastic.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Îl rostogolim într-un castron, acoperim cu un prosop și lăsăm-l timp de 20 de minute pentru odihnă, astfel încât făina să-și dea glutenul complet testului.


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Apoi continuăm formarea produselor noastre.
Bon apetit!


Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluat pentru plăcinte osietice pe chefir
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluat pentru patti pe kefir fără drojdie
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluat ca puf pentru orice coacere
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluat "pufos" pentru găluște pe chefir
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluat de drojdie pentru plăcinte
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Aluatul de drojdie este un mod sigur
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Umplutură de mătase pentru plăcinte
  • Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor
    Cum să faci aluat

de ce nu pot intra. în ciuda înregistrării, aparent întotdeauna să fie un oaspete, și în mod repetat. și cum să imprimați o rețetă pentru gătit

Pâine - ca puful - pe chefir pentru plăcinte în cuptor

Puteți găti?

Elena Cupcakes din dovleac pe smântână

Natasha.Isa. Cupcake pe lapte

Olga dovleac tort "Ryzhik" în multivark

Olga Tortul de banane

Tortul Olga Lemon

Tortul Olga pe lapte

Cocktail-uri pentru oaspeți

Ouă de aluat pentru plăcinte pe chefir fără drojdie în cuptor

Tamara: Când trebuie să săturați lalele după înflorire

Vizitator: Tradiții și obiceiuri de Crăciun în Rusia

Tatyana: Meniu de mamă care alăptează în primele luni după naștere

Tatyana Krechetova: Recenzii de apă de miere pe stomacul gol

Lena: Rețete de fast-food pentru fiecare zi

Retete aleatoare

Articole similare