Practic gem boabe preparate la iarna si compoturi de fructe, fructe de pădure și triturat cu zahăr pentru a menține curățenia maximă a gustului. Dar există încă un îngheț, datorită căruia puteți găti același compot în timpul iernii. Boabele congelate cu zahăr sunt o opțiune pentru cei care nu au timp să pregătească preparate complexe de iarnă. Acesta este un fel de "conservare" rapidă într-un mod rece. Și ce gust de compoturi și produse de patiserie este obținut din astfel de semifabricate, care este pur și simplu greu de transmis în cuvinte! distracție de iarnă cu această aromă cerească este sporită de mai multe ori, din cauza lipsei de impact de vitamine, caldura, fructul soare și proaspete, fructe de padure, etc.
Ingrediente pentru congelarea boabelor cu zahăr:
- zmeură - 1 pahar
- coacăz - 1 pahar
- zahăr - 100 g
- menta proaspata - mai multe frunze sau o ramura
Notă: Puteți folosi alte fructe de pădure la discreția dvs., de exemplu, căpșuni, mure, mure etc.
Reteta pentru congelarea boabelor cu zahăr:
La boabele congelate cu zahăr ar putea fi folosite imediat, ajungând din congelator, trebuie să le spălați în mod necesar înainte de îngheț. Spălați boabele spălate într-un ciocănel pentru a face apă din sticlă, altfel zmeura și coacăzul se vor întoarce cu bucăți de gheață.
În boabele uscate, adăugați zahăr și foarte ușor (chiar foarte ușor) pentru a amesteca boabele cu zahăr. Puteți încerca să nu amestecați amestecul cu o lingură, ci pur și simplu pentru a scutura recipientul pentru a permite ca zahărul să coboare puțin până la fund.
Preparate de iarnă în congelator sunt bine recipiente adecvate din plastic speciale cu capace, dar dacă aveți o astfel nu a fost, pot fi înghețate în ambalaje convenționale. Deci, un amestec moderat îndulcit de coacăze și zmeură trimite într-un recipient, se pune cateva frunze de menta proaspata curata. În sus cu o lingură de zahăr. Închideți recipientul bine și trimiteți-l la congelator.
Este posibil să păstrați aceste fructe de padure congelate cu zahăr mai mult de un an, dar este de dorit să le folosiți până la o nouă recoltă de fructe de pădure, atunci gustul de fructe de padure va fi cel mai bun.
Acest preparat "rece" este folosit ca decor de deserturi, compot, coacere, ca aditiv în brânză de vaci, iaurt etc.
