Această rețetă aș dori să păstreze în banca mea de porc, pentru a nu pierde, sau am uitat în mod constant câte linguri de apă fierbinte să se toarnă. Odată ce am cumpărat un pachet de kilograme de semințe de shamballa, acum încerc să găsesc rețete în care să o aplic, cu excepția curry-ului din India-Sri Lanka.
Ceaiul Shamballa este un lucru destul de neobișnuit. Am aflat de aceasta, desigur, din cartea de rețete din Sri Lanka. M-am uitat mult la poze, am colectat informații de la Internet despre această plantă ciudată pentru mine. Sa dovedit că a fost un lucru foarte util, utilizat mai mult în scopuri mai curative, mai degrabă preventive decât gourmet. Planta are multe sinonime, pentru că este populară în întreaga lume (cu excepția țărilor noastre, probabil): schinduf, helba, schinduf (acestea sunt cele mai populare, nu voi mai lista restul).
Ce vom trata cu Shamballa? O atenție deosebită ar trebui acordată femeilor însărcinate, ele nu ar trebui să folosească această plantă pentru mâncare! Dar după sfârșitul celor nouă luni, spun ei, aceasta ajută la creșterea fluxului de lapte de la mamele care alăptează și întăresc starea generală postpartum. Ei bine, restul chiar citesc, poate fi util pentru tine.
Să clarificăm pentru început că shamballa este din familia leguminoaselor, deci nu îl puteți numi picant. Ei sunt cei mai iubiți în India printre vegetarieni, de asemenea în Egipt, Grecia, Maroc. Am mai multe asociații legate de hinduși. Pentru a absorbi mai bine legumele, aceste semințe sunt adăugate la ele. Și dacă le veți folosi pentru mâncare, și nu ca ceai, atunci mai întâi trebuie să prăjiți cu ușurință shamballa într-o tigaie pentru a preveni apariția amărăciunii în vas. Aplicând la alimente, obținem un supliment util pentru alimente și aplicându-l sub forma unui decoct (ceai) - un instrument util.
Ceaiul de la shamballa este util în primul rând pentru întărirea generală a corpului, de exemplu, în timpul bolii, anemiei, tulburărilor nervoase (cu ultima plângere, în mod ideal combinată cu valeriana, este liniștitoare). schinduf lauda Foarte pentru femei: aceasta crește tonul organelor feminine (din această cauză, și nu este potrivit pentru copil-rulment), face ca forma de sex feminin, rotunjite și atractiv, acționează ca un diuretic, precum și de ajutor pentru digestie.
Semințele în sine sunt de culoare maroniu deschis, plane și netede. Deschis un pachet cu un necunoscut pentru tine, imediat suferiți un șoc ușor, deoarece la început se pare că băutul este pur și simplu imposibil. Un miros foarte specific, care este chiar dificil de descris. Deși în timp, vă obișnuiți, dar fără miere, nu am folosit acest bujor până astăzi. Mierea ajută la strălucirea acestui gust extraterestru. Totul ar fi diferit dacă semințele ar fi fost adăugate de părinții noștri la alimente, atunci ne-ar părea gustoși și parfumați (sigur că aceste cuvinte au sens). Deoarece toate felurile de mâncare preferate sunt adesea din copilărie.
Înainte de pregătirea semințelor de bulion, clătiți bine.
- Semințe Shamballa - 1 linguriță;
- o ceașcă de apă;
- miere - 1 lingurita de l.
- Începeți să preparați o băutură de tonifiere din seară. După cum am scris deja mai sus, clătiți semințele achiziționate, puneți-le într-o ceașcă și turnați-le cu apă caldă. Se lasă la temperatura camerei peste noapte.
- Dimineața, turnați conținutul din ceașcă într-o cratiță mică și fierbeți. Apoi, folosiți tifon pentru a se scurge și separa de semințe. Adăugați miere pentru gust și băutură pe stomacul gol.
Poate, chiar acum, la sfârșitul iernii, merită luată în considerare utilizarea acestui ceai. Doar o lună pentru a întări puterea, pentru a curăța corpul, pentru a adăuga vitalitatea și a crede că mirosul se poate pregăti pentru primăvară!
