Adăugați în cartea de bucate
Ceva de genul asta nu era deloc convenabil la dispoziția mea nu era o supă, dar frigul a depășit întregul program - nemilos. Pentru a găti ceva serios nu a existat nici puterea, nici timpul, dar copilul a trebuit să fie hrănit cu o supă delicioasă, luminoasă, dar consistentă. Din fericire au existat câteva capete de păstrăv râu, m-au salvat. Sa dovedit o supă bogată, bogată și bogată. Îmi împărtășesc rețeta. Simplu, rapid și foarte gustos!
- 2-3 buc. cap de păstrăv al râului
- 2-3 buc. cartofi medii
- 1 buc. morcovi
- 1 buc. bec
- 50-70 gr. Orez rotund
- Sare, piper, frunze de dafin
- mărar
- Capul curata bine, indepartati branhiile si, daca doriti, limbajul, ochii. clătiți și puneți foc. Începeți prepararea cu grijă și îndepărtați conștient spuma.
- Clătiți orezul și adăugați-l la pește. Gatiti pana cand orezul este gata.
- Morcovul tăiat în inele subțiri și adăugați la ureche. Tăiați cartofii în cuburi mici și adăugați-le la ureche.
- Adăugăm o dovleac și piper cu mazăre și gătiți până când legumele sunt gata.
- Ceapa tocată mărunt, trecător. Se adaugă la ureche, se încălzește, se sare și se adaugă mărar. Oprim focul și lăsați-l să stea.
- Foarte gustos, rapid și util
- Pește în 20 de minute. va fierbe. Dacă doriți să gătească pește în primul rând, dar după 10 minute, se scoate din supa, se condimentează cu toate celelalte, se lasa la fiert, și apoi din nou la locul de pește și opriți căldura. Crede-mă, urechea va avea succes!
- Multe mulțumiri pentru rețeta lui Marina Ostrovskaya, care trăiește pe Don.
De Elena Zimina
Adaptat de la Gatit frumos