Acest tort de prăjituri de bere se obține o consistență foarte delicată. Dar cel mai important lucru este gustul său inexprimabil. Făcute din desertul de prăjituri preparate vor deveni indispensabile atunci când rudele și prietenii se vor aduna la aceeași masă. Deci, este timpul să începeți să stăpâniți rețeta pentru acest tort.
Ingrediente necesare
Pentru test:
- 2 cesti de faina
- 2 cesti de apa
- 6 ouă
- 200 g unt unt
- 1 linguriță. sare
Pentru cremă:
- 0,5 litri de lapte
- 1 pahar de zahăr
- 4 gălbenușuri
- 50 g de făină
- pliculeț de vanilină
Pentru smantana:
Metoda de preparare:
1. În primul rând pregătim prăjiturile de cremă, pentru că ele vor deveni baza tortului. Deci, se toarnă într-o tigaie 2 cesti de apă și se aduce la fierbere. Apoi adăugați untul și sarea de acolo. După aceea, amestecând amestecul cu o spatulă din lemn, adăugați încet făină. Gatiti aluatul timp de aproximativ 10 minute la foc mic.
2. Apoi scoateți aluatul din foc și răciți-l. În aluat, deja la temperatura camerei, unul câte unul, conducem ouă, amestecând în mod constant aluatul.
3. După aceea, ungeți foaia de copt cu unt și o linguriță împrăștiată pe ea cu aluat. Minute 35-40 coaceți prăjiturile în cuptor.
4. În timp ce prăjiturile vor fi pregătite, vom face cremă. Pentru a face acest lucru, se amestecă gălbenușurile cu vanilină, zahăr și făină. Într-o masă omogenă se toarnă încet lapte fierbinte, nu uitați să amestecați în mod constant amestecul. Dupa aceea, gatiti crema pana se ingroasa.
5. Crema se va răci. Deja suntem rece, îl sunăm în seringa de cofetărie și îi umplem cu prăjituri de cremă.
6. Între timp, începem să pregătim smântână. Pentru a face acest lucru, bateți zahărul cu smântână.
7. Rămâne să formezi un tort. Pentru a face acest lucru, fiecare tort se înmoaie în smântână, după care îl împrăștiim într-un mucegai de tort. Restul smântânii, când se vor pune toate prăjiturile, se toarnă de sus, distribuind uniform tortul. Am pus tortul în frigider toată noaptea.
Un astfel de tort neobișnuit de delicios de prăjituri preparate este întotdeauna consumat imediat de oaspeți. Singura problemă: înainte de a servi tort pe masa, ar trebui să fie stropite cu ciocolată sau cacao rasa. Dacă doriți, puteți pune deasemenea bucăți de fructe.
Alte dulciuri:
- Reteta pentru tort "Pinscher curly"
- Tort de miere fără ouă
- Tort de bile cu cremă
- Tort de miere pe o baie de apă
