Anterior, din cauza lipsei de produse, hostessurile s-au limitat la pregătirea salatelor standard pe o masă festivă. De obicei, au inclus aceleași feluri de mâncare - olivier, vinaigret și hering sub blană. Pana in prezent, necesitatea de a pregati aceste "luminari" nu mai este necesara, deoarece piata noastra ofera un numar imens de produse diferite care pot face o varietate in meniul festiv. Una dintre cele mai relevante astăzi este salata "Gorka".
În ceea ce privește ingredientele, ele pot fi foarte diverse. Principalul lucru este aspectul și designul salatei, iar rețeta poate fi selectată în funcție de preferințele dvs.
Salată cu pui și varză
Aproape toate rețetele salatei Gorka necesită prezența cărnii în vas. O astfel de fel de mâncare este destul de consistentă și calorică, deci poate fi folosită ca cea principală. Deci, ingredientele de care avem nevoie pentru a face "Gorki":
Ce trebuie să faceți în continuare?
În primul rând, să pregătim bilele din aluat. Pentru a face acest lucru, combinăm ouă, sare și făină. Frămânem un aluat abrupt și îl împărțim în bile mici, pe care le punem în uleiul vegetal fierbinte. Apoi spălăm roșiile și le aruncăm în apă clocotită. Îndepărtați coaja și tăiați în benzi.
Varza măruntaie și mănâncă mâinile, adaugă la ea verde mărunțit. Tăiați brânza în fâșii. Fileul de pui se găsește în apă sărată în fierbere și se fierbe timp de 12-15 minute. Apoi se răcește și se taie în cuburi.
Oua fierte tari, puneti-le in apa rece si curatati. Proteinele și gălbenușurile sunt câte trei pe un grătar separat.
Asta-i tot, salata noastră "Gorka" este pregătită. Bon apetit!
"Hill" în mongolă
Deci, cum se pregătește salata "mongoliană"? Rețeta nu este absolut complicată. Avem nevoie de următoarele componente:
Gătirea pas cu pas
Am pus sfeclă în apă clocotită și gătit timp de 40 de minute. Apoi puneți-l în apă rece. Același lucru se întâmplă și cu morcovi și fileuri de pui. Legume sudate frecate pe o răzătoare. Carnea de pui tăiată în bucăți mici și se prăjește ușor într-o tigaie. Într-un blender, tăiați prune, apoi nuci. Brânză trei pe rață medie, mărar zdrobit, usturoi a lăsat prin zdrobire.
"Dealul de Anul Nou"
Această salată va arăta grozav pe masa de sărbătoare a Anului Nou. Este destul de consistent și foarte gustos. Deci, ce produse avem nevoie pentru a face o salată "Dealul de Anul Nou"? Acestea sunt:
Gătit cu rețetă
Fileul de pui se fierbe in apa sarata in apa sarata timp de 12-15 minute. Apoi scoatem din tigaie și răcim. Tăiați puiul în bucăți mici. Am pus soba într-o tigaie și i-am turnat uleiurile vegetale acolo. Șampiunele se spală, se toacă mărunt și se trimit să se prăjească timp de 2-4 minute.
Ouăle se gatesc fierte, se răcesc și se freacă cu o răzătoare grosieră. De asemenea, facem brânză. Castraveți tăiați cu paie, nuci zdrobiți sau tăiați fin cu un cuțit.
Salata "Gorka", reteta pe care am oferit-o in mai multe variante, presarata cu nuci si servita la masa. Bucurați-vă!
