Potrivit statisticilor, fracturile de oase iau 1/4 din structura leziunilor populației din Rusia, unde o treime este alocată înfrângerii oaselor picioarelor. Adesea sunt traumatizante ca rezultat al influenței externe nefavorabile, dar există fracturi și caracter patologic cauzate de boli. În ambele cazuri, accelerarea regenerării țesuturilor pacientului în timpul perioadei de reabilitare va ajuta nu doar la o ajustare a nutriției, ci și la o dietă strictă. Alimentația umană poate reduce semnificativ riscul fracturilor osoase, în special a picioarelor, în cazul în care dieta este saturată de proteine și echilibrată cu componente vitaminice minerale.
Cât de bună nutriție contribuie la recuperare
Omul de putere cu oase rupte, mai ales os lung (tibie, peroneu și femur oase ale membrelor inferioare), are ca scop despicare timpurie. Cu fracturi extinse ale corpului uman începe să se elimine această dificultate, creșterea descompunerea proteinelor și eliminarea tuturor locurilor disponibile, de exemplu, din țesutul muscular. Pacienții sunt sfătuiți să mănânce alimente bogate în proteine abundente, de preferință de origine animală (60%), inclusiv vitamine și minerale osoase - calciu, fosfor, vitamina D. Produsele cele mai informative: lapte, lapte bătut, brânză, ouă, carne și pește.
Produse cu calciu
Pentru a se asigura că proteina este livrată fără întârziere la osul rănit, se presupune că se accelerează procesele metabolice din organism. Acest lucru este realizat prin introducerea vitaminei A, C, D, K și B în dietă.
De obicei, leziuni picior limitează în mod clar activitatea motorie a persoanei cu lumina de alimentare este construit pentru a elimina riscul de crestere in greutate pasiv și creșterea sarcinii pe picioare, dar mari consumatoare de energie, astfel încât organismul a rămas în puterea de regenerare a țesuturilor deteriorate.
Dieta adecvată
destinația, vindecarea osoasă precoce pentru fracturi si de a activa metabolismul corespunde № 11. dieta se recomandă utilizarea dieta № 15 cu o creștere rezonabilă a conținutului de proteine al produselor alimentare și prin adăugarea de alimente bogate in calciu Pentru fracturile de porțiuni mici de oase.
Dietul № 11 este destinat pacienților cu tuberculoză, dar este util în tratamentul fracturilor de picioare și mâini. Acesta are caloric ridicat (3400 kcal), ceea ce este important în timpul perioadei de recuperare, precum si a crescut de proteine si vitamine si minerale componenta aprovizionare accelerând coalescenta oase rupte. Dieta zilnică a dietei include:
- Proteine - 130 g și de la 78 g - proteine de origine animală;
- Grăsimi - 115 g;
- Carbohidrați - 450 g.
Dieta nr. 15 reprezintă o dietă completă, cu excepția alimentelor grase și picante, care sunt slab digerate și absorbite de organism. Valoarea energetică a dietei într-un echivalent zilnic este de 2.900 kcal și include:
Vitamine pentru oase
Cele mai importante vitamine folosite pentru fracturile de oase, în special membrele inferioare, sunt menționate:
- A (retinol) - util pentru piele, păr, vedere și oase; accelerează metabolismul, consolidează sistemul imunitar și participă la creșterea celulelor noi, inclusiv a oaselor și a dinților care formează. Vitamina este prezentă în legume și fructe - morcovi, ardei grași, patrunjel, mere, pepeni. În surse animale - ficat de vită și ulei de pește.
- Vitamine din grupa B:
- B6 (piridoxina) - promovează asimilarea rapidă a proteinelor și grăsimilor de către organism, accelerând procesul de schimb intercelular și vindecarea picioarelor în fracturi. Furnizorii de vitamine sunt cereale și boabe de grâu, drojdie de bere, lapte, carne de vită;
- B9 (acid folic) - este necesar pentru creșterea și dezvoltarea de noi celule ale corpului, ceea ce este important în timpul regenerării țesuturilor deteriorate, chiar și a osului. Acidul folic este prezent în legume, legume cu frunze verzi, nuci, ficat, banane;
- B12 (cobalamina) - este necesară pentru divizarea celulară și reînnoirea țesuturilor. Vitamina este plină de alimente: rinichi, ficat și carne de vită, lapte de curcan, ouă, lapte, cod.
- C (acid ascorbic) este un imunomodulator natural, o vitamina cu o regenerare rapida a celulelor, o crestere a oaselor si a dintilor. Acidul ascorbic favorizează vindecarea timpurie a rănilor și acumularea de masă osoasă-cartilaj; este conținut în legume cu frunze, citrice, coacăze negre, ficat.
- D - cea mai importantă vitamină cu dificultăți în sistemul osteoarticular al persoanei, care ajută la normalizarea nivelului de calciu și fosfor din sânge, absorbția magneziului. Datorită acestei vitamine există o întărire la timp a țesutului osos nou, formarea corectă a oaselor de vindecare. Sursele de vitamina D sunt ulei de pește, gălbenuș de ou, ficat, lapte.
- K - o vitamină care împiedică excreția calciului din organism, va proteja împotriva osteoporozei, va întări oasele picioarelor și va activa creșterea țesutului osos deteriorat. Conținut în spanac, roșii, varză.
Vitaminele A, D și K sunt solubile în grăsimi, se recomandă să mănânci cu unt, smântână, cremă. Vitaminele rămase se dizolvă în apă, fără a necesita tovarăși pentru o digestie reușită.
Microelemente utile în fracturi
- Un element important pentru sănătate și recuperarea oaselor este calciul. Este prezent în fructe de mare, lapte, ouă, legume și nuci.
- Fosforul "funcționează" împreună cu calciu, acțiunea vizează asigurarea creșterii și dezvoltării normale a țesutului osos. Trebuie să existe un echilibru în organism între fosfor și calciu, cu o ușoară preponderență a acestuia din urmă, altfel procesul de formare a calusului osos în zona afectată va încetini. Elementul face parte din produsele lactate, carnea, peștele, nucile și semințele.
- Zincul participă activ la dezvoltarea și formarea oaselor, vindecarea rapidă a rănilor, prevenirea bolilor articulare. Elementul este umplut cu legume cu frunze, nuci și nuci de pin, grâu, carne de porc, carne de vită, curcan și rață.
- Magneziul previne depunerea calciului în organism, este implicat în sinteza proteinelor și construcția țesutului osos cartilaginos, relaxează sistemele musculare și vasculare ale corpului. Microelementele se găsesc în cereale, produse lactate, banane, cartofi, roșii, mere.
- Manganul ajută la creșterea țesutului conjunctiv, în special a celui cartilaginos, implicat în diviziunea celulară. Lipsa magneziului în organism reduce rezistența oaselor și întârzie creșterea celulelor noi. Pentru a îmbogăți un organism cu un element, este necesar să includeți într-o dietă nuci, fasole, cereale, legume și ciuperci.
Produse utile
Pacienților cu fracturi din sistemul osteoarticular i se ordonă să mănânce alimente care includ elementele utile enumerate:
- Lapte și produse lactate - brânză de vaci, brânză, kefir, iaurt;
- Carnea și organele comestibile, cele mai utile sunt ficatul de vită;
- Ouă, în special gălbenușuri;
- Fructe de mare, în special pește cu oase moi - cod, somon, sardine, macrou;
- Uleiul de pește ca sursă de grăsimi omega-3 și un depozit de vitamina D;
- Pâine dintr-o făină de măcinare aspră, de grâu, de fasole;
- Legume și verdeață - morcovi, dovleac, varză, broccoli, spanac, patrunjel;
- Fructe - banane, citrice;
- Boabe - biscuiți, căpșuni, struguri, coacăze negre, cireșe;
- Nuci și semințe.
Nutriția pacientului presupune compoziția produselor și a regimului. Aportul alimentar este furnizat în porții fracționare, mici, de 5-6 ori pe zi. În timpul zilei, ar trebui să beți cel puțin două litri de apă obișnuită, pentru a evita edeme, cea mai mare parte a lichidului este indicat să mănânce până la șase seara.
Produse nocive
Alimente interzise în viața normală fără restricții alimentare legate de nedorite: toate tipurile de cârnați, semifabricate, alimente picante, excesiv de sărate, afumate și grase. Astfel de hrană nu ar trebui să fie iubită. Aroma gustului are un efect de saturație imaginar, de fapt fiind insuficient pentru vitamine și microelemente utile. Adesea, mâncarea dăunătoare duce la o încălcare a echilibrului apă-sare a organismului și agravează starea generală a pacientului mincinos.
Este necesar să se excludă băuturile calde tradiționale care însoțesc orice masă, băuturi carbogazoase. Ceaiul negru și cafeaua conțin cafeină, care elimină din organism un microelement important pentru regenerarea osoasă - calciu. Soda și limonada sunt, de asemenea, păcătoase cu excreția de calciu, în plus, ele depășesc conținutul de zahăr. Aceste băuturi sunt compensate împotriva lichidelor consumate pe zi, atât de necesare pentru viața și sănătatea oamenilor. Suprasaturați cu ciocolată de cafeină, este de dorit să înlocuiți o sursă utilă de endorfine - miere.
O dieta echilibrata promovează regenerarea rapida a tesuturilor si vindecarea leziunilor picioarelor și mâinilor, dar este mult mai bine de a îmbogăți organismului cu proteine esențiale, vitamine și minerale, în prealabil, prin consolidarea sistemului osos. Acest lucru va evita multe leziuni, reducând riscul de complicații în timpul perioadei de recuperare.
