Un bărbat de un an poate începe deja să mănânce de la o masă împreună cu mama și tatăl său, dar totuși există trăsături în alimentația pe care părinții să nu o uite. În primul rând, nu toate produsele pot fi incluse în meniul copilului pe an; și în al doilea rând, există nuanțe în procesul de gătit.
Dacă bebelușul este încă alăptat, nu îl puteți opri brusc doar pentru că copilul primește deja alimente pentru adulți. La această vârstă copilul este rar aplicat la sân, timpul ideal pentru hrănire este între 4-8 ore dimineața. În timpul zilei, bebelușul poate uita complet laptele matern, preferând alimentele adulte, deoarece este principala sursă de nutrienți. De regulă, un adolescent care crește prin aplicarea la sân pur și simplu se asigură că mama se apropie și continuă să-l iubească. O miros poate lua un sân înaintea unui somn de o zi sau imediat după trezire. Majoritatea copiilor continuă să consume laptele matern noaptea destul de activ.
Laptele matern al femeii continuă să fie un produs foarte util pentru copil și o sursă de anticorpi care vor ajuta la combaterea infecțiilor. De asemenea, laptele matern are o proprietate unică - este capabil să se adapteze la nevoile actuale de frișcă și este produs în cantitatea necesară.
În cazul în care copilul se hrănește artificial, este necesar să se controleze cu strictețe cantitatea de amestec recomandată de pediatru. În caz contrar, aceasta amenință cu o serie de complicații, dintre care cea mai importantă este obezitatea.
Copilul de un an are o dezvoltare activă a sistemului maxilo-facial și a dentiției. De asemenea, crește activitatea enzimelor digestive și a sucului gastric, care îmbunătățește digestia, iar corpul se descurcă cu alimente noi.
Când apar dinții de mestecat pentru creșterea constantă a aparatului de mestecat, este necesar să se acorde o sarcină optimă mușchilor de mestecat ai copilului. Stomatologii în tandem cu pediatrii sunt sfătuiți să dea copilului mici bucăți de hrană care nu depășesc câțiva centimetri. Cu această mărime de hrană, fălcile unui copil se pot descurca cu ușurință, iar aparatul de mestecat va primi sarcina necesară.
Copilul crește volumul stomacului - până la 300 ml. Alimentele lasă stomacul la fiecare 3,5-4 ore, astfel încât bebelușul ar trebui să mănânce aproximativ 4-5 ori pe zi. Această frecvență de nutriție este recomandată și pediatrii. Volumul unei singure mese ar trebui să fie de aproximativ 300 ml, dacă copilul mănâncă de 5 ori pe zi, apoi volumul scade la 250 ml.
Pentru consistența alimentelor pentru un copil de un an încă mai există cerințe speciale: trebuie să fie muschi. În plus, părinții trebuie să-și amintească caracteristicile speciale ale gătitului pentru copii. Alimentele pentru bebeluș trebuie să fie supuse unui tratament termic sever, deci este mai bine să gătiți alimente la foc mic, nu digerați, astfel încât vitaminele și mineralele să nu moară.
A doua regulă care trebuie respectată fără întârziere este prospețimea produselor. Nu este recomandat să oferiți produse alimentare pre-gătite, care au rămas în frigider chiar și pentru o zi. Cel mai bine este să gătiți pentru copil imediat înainte de fiecare masă.
Este necesar să se respecte dieta, astfel încât organismul "să știe" la ce oră să înceapă să producă sucuri digestive pentru o digestie mai bună. În plus, după un an, preferințele gustului încep să se formeze la copil.
Într-o zi, un copil la vârsta de 1 an are nevoie de aproximativ 1100 kcal. Dar nutriția copilului ar trebui să acopere nu numai nevoile energetice, ci și să fie echilibrată și diversă.
Cea mai bună opțiune este o combinație de legume, produse lactate, carne și diverse cereale cu paste făinoase. Există o listă de produse care ar trebui să fie în meniul copilului în fiecare zi: produse lactate, ouă, carne, cereale, legume și fructe.
Laptele conține proteine, grăsimi, vitamine și minerale. În compoziția produselor lactate fermentate sunt bacteriile de acid lactic, care au un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și asupra microflorei intestinului. Datorită acestui lucru, munca imunității se îmbunătățește.
Este de dorit ca laptele, iaurtul sau iaurtul să fie prezente în alimentația bebelușului în fiecare zi.
În cazul în care bebelușul are o greutate corporală normală, atunci el nu ar trebui să ofere produse lactate cu conținut redus de grăsimi. Conținutul de grăsime din lapte ar trebui să fie de cel puțin 3,2%, iar smântânelile și brânza - cel puțin 10%.
• Lapte. În fiecare zi, un copil trebuie să primească un total de aproximativ 400 ml de lapte. Copiii moderni recomandă să nu se grăbească să introducă în alimentația unui copil pe hrană artificială lapte integral de vacă. Această restricție servește ca un dispozitiv profilactic pentru a evita o posibilă alergie la proteina din laptele de vacă. Dacă copilul este predispus la alergii, atunci numai după 2-3 ani se oferă laptelui.
• Iaurturi. Bebelușii de vârstă de un an ar trebui să primească iaurturi speciale pentru copii. Ele conțin o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați și sunt preparate dintr-un starter special. Atunci când alegeți un iaurt, acordați atenție faptului că bacteriile din acidul lactic trebuie să fie în viață. De regulă, aceste iaurturi au o durată scurtă de conservare.
• Kefirul este capabil să tonifice activitatea sistemului cardiovascular și să îmbunătățească activitatea intestinului. În compoziția chefirului există două tipuri de bacterii: acid lactic și bifidobacterii. Aceste bacterii sunt necesare pentru îmbunătățirea activității intestinului și microflorei, ceea ce contribuie la întărirea imunității în general. Rata consumului de produse lactate fermentate pe zi pentru un copil este de 200 ml.
• Branza de vaci este o sursa de calciu si proteine, dar din cauza cantității mari de acesta din urmă este destul de dificil de digerat, astfel încât doza pentru un copil nu trebuie să depășească anilor '50 Cabană în natură sunt cel mai bine prezentate în dimineața, la prânz sau cină. În cazul în care brânza de vaci este folosit într-un vas compus, atunci este cel mai bine să-l oferi pentru prânz.
• Este de preferat să se dea smântână, cremă și brânză care nu sunt în formă naturală, dar în cantități mici de utilizat în prepararea diferitelor feluri de mâncare. Smantana poate servi ca dressing sau sos pentru diferite feluri de mâncare. Brânza roșie poate fi presărată cu paste făinoase.
În ouă există o cantitate mare de proteine ușor digerabile și aminoacizi esențiali. Ouale ar trebui să fie prezente în dietă în fiecare zi. Acestea pot fi incluse în diverse feluri de mâncare, de exemplu aceleași găluște sau coacere.
Copiii în vârstă de un an pot primi, de asemenea, un gălbenuș fiert, atât în formă pură, cât și în mâncare. Dacă bebelușul este alergic la proteinele de pui, atunci ouăle de pui pot fi înlocuite cu ouă de prepeliță. Oul de prepelit are mai mulți aminoacizi.
Un copil ar trebui să primească cel puțin 100 de grame de carne zilnic. Poate fi găluște cu aburi, chifteluțe sau conserve speciale pentru copii. Cel mai bine este să oferiți carne pentru prânz. Treptat, puteți oferi copilului și produselor secundare - ficat, limbă. Medicii nu recomandă să le oferi copiilor produse mezeluri (cârnați, cârnați), carne grasă și păsări de apă.
Soiurile cu conținut scăzut de grăsimi de pește - pollock, merluciu, cod - sunt cel mai bine administrate bebelușului de mai multe ori pe săptămână, dar numai cu condiția ca acesta să tolereze bine aceste produse. Peștele conține un număr mare de oligoelemente utile, cum ar fi fosforul, magneziul, fluorul etc.
Legumele și untul sunt sursa de grăsimi în dieta de crumbs. Untul dă bebelușului în natură (sandvișuri) sau se utilizează în prepararea diferitelor feluri de mâncare, de exemplu terci de cereale. Nu expuneți untul la tratament termic. Rata zilnică de unt este de 17 g. Uleiul vegetal este cel mai bine consumat în forma sa naturală, adăugându-l la salate și legume ca un pansament. Norma zilnică de ulei vegetal pentru copii din anul este de 5-6 ml.
dieta copilului ar trebui să fie prezente diferite tipuri de pâine din făină: pâine de secară într-o măsură mai mică - 10 g, și pâine din făină de grâu - 40 g Motivul este că pâinea albă este mai bine digerate. Din an la an, copilul poate fi oferit pentru copiii vermicelli, "păianjen".
Croupurile conțin o mulțime de carbohidrați, proteine, vitamine și componente minerale. Cel mai bine este să oferiți copiilor de un an un cereale care nu conțin gluten: orez, porumb, hrișcă.
Aceste produse sunt o sursă de cantități uriașe de vitamine, fibre, carbohidrați și săruri minerale. Fructele pot fi administrate unui copil ca o farfurie separată sau adăugate la cereale pentru a le îndulci. Norma zilnică de legume și fructe nu trebuie să depășească 220 gr. Numai în cazul cartofilor (datorită cantității mari de amidon din acesta) rata zilnică ar trebui redusă la 150 g.
În dieta unui copil de un an, puteți folosi dovlecei, morcovi, varză, dovleac și alte legume.
În cazul în care copilul are o problemă cu sistemul digestiv, atunci este necesar să excludeți ridica și ridiche de la regimul alimentar și să luați legume cu prudență. Aceste produse conțin o mulțime de fibre grosiere, care promovează gazificarea abundentă și măresc motilitatea intestinală.
Treptat, puteți să-i dați copilului să încerce citrice, caise, kiwi. Dar nu uitați că fructele pot provoca alergii la un copil. De aceea, consumul de fructe ar trebui să fie limitat.
În alimentația copilului ar trebui să fie și fructe de padure - bergamot, cireșe, zmeură, etc Este cel mai bine să le utilizați în formă defăimată. Strugurii sunt mai buni să ofere copilului aproximativ 2-2,5 ani, deoarece pot întări procesele de fermentare în intestin.
După ce bebelușul a mâncat, va cere cu siguranță o băutură. Ca băutură, puteți oferi copilului un suc de legume sau de fructe, dar nu mai mult de 150 ml pe zi. La început este recomandat să se dilueze cu apă. În plus față de sucuri, copilul trebuie să bea și să facă apă fiartă simplu. În această chestiune, nu există norme - o cruzime ar trebui să bea cât mai multă apă pe cât vrea. De asemenea, un copil poate da deja un ceai slab sau un bulion de cățeluș. De la jeleu dulce, compoturi și tot mai mult sifon dulce merită să renunțe.
Copiilor sub vârsta de trei ani nu li se recomandă să ofere dulciuri - dulciuri, prăjituri, prăjituri etc. De produse de cofetărie în cantități mici, puteți oferi copilului numai marshmallow sau pastilă.
Zahărul din alimentația bebelușului poate fi înlocuit cu diverse fructe și fructe de pădure.
Oferim un meniu aproximativ pentru un copil de un an.
• Micul dejun. Cel mai bun mic dejun pentru copil va fi turta de lapte din porumb. Chiar și în ciuda cantității mari de amidon din porumb - aceasta este defalcată prin tratament termic, iar porridge este ușor digerat. În porridge puteți adăuga o mică bucată de unt, iar în loc de zahăr puteți folosi fructe de masă. De asemenea, puteți face un copil un sandwich cu unt sau, în cazul în care untul este adăugat la terci, cu brânză.
• Pranz. Ca masă, bebelușul are nevoie de hrană lichidă, de exemplu supă cu chifteluțe. Și pentru al doilea puteți să preparați piure de legume cu carne sau pește. În acest caz, rețineți că rata zilnică de carne trebuie distribuită între două vase. Pranzul poate fi servit cu suc de fructe sau ceai de lumină.
• Snack. Ca o gustare, îi puteți da copilului un iaurt sau un ou fiert.
• Cina. Puteți da brânză de vaci cu cartofi piure de fructe. Înainte de a merge la culcare, bebelușii pot fi uneori puse pe sânii lor pentru a se reîmprospăta noaptea și pentru a adormi repede. În cazul în care miezul pe hrana artificială, puteți da pe timp de noapte kefir sau un amestec.