Odată cu sosirea verii pe piețe și magazine apare verdeață proaspătă, iar noi nu cred că va veni în curând cădea, și va dispărea, iar noi nu am avut timp să se usuce în iarna și primăvara.
Desigur, în magazine, în timpul iernii există verdeață și se usucă aproape pe tot parcursul anului. Asta e doar verdele pe care l-am uscat, dar inspiră mai multă încredere decât cea vândută în saci. La urma urmei, nu știm cum a fost uscat și ce a fost adăugat. Deci, să se usuce acasă, verdele sunt mult mai bune pentru sănătatea și liniștea ta.
În acest articol aș vrea să vă spun despre câteva modalități de a usca verdele acasă.
Pentru uscarea verde sunt utilizate trei metode:
- „În cuptor“ pentru acest lucru trebuie să treacă prin verde, elimina crengi și frunze, care s-au transformat galben și uscate, apoi se clătește bine și fără sol și nisip, apoi se clătește cu apă curată. Apoi, le-a pus într-o strecurătoare la sticla tot excesul de apă, o dată cu o oprire verde se scurge, pune-o pe un prosop si se lasa sa se usuce un pic și apoi se taie fiecare specie separat în bucăți mici. Acum, iarba este gata pentru uscare, căci ea a pus pe o foaie de copt și locul în cuptor preîncălzit la 35-40 ° C timp de 2-3 ore după ce temperatura podvyala verde trebuie ridicat la 50 de grade timp de o jumătate de oră. După aceea, scoateți verdele din cuptor, așezați hârtia pe foaie și continuați să uscați la fel și lăsați-o să se usuce în încăpere;
- „În aer“ - precum și în prima metodă, Verzii trebuie să fie spălate și uscate, după care are nevoie pentru a lega în fascicule, fiecare specie separat și atârnă într-un loc unde există o umbră, și nu există nici un vânt sau vântul va distruge toate aroma, iar soarele îi va face să se încălzească. Pentru aceasta, un balcon se poate apropia dacă este glazurat și există un loc în care există întotdeauna o umbră.
- "În cameră" - pentru aceasta, verdele, de asemenea, trebuie să fie spălate și uscate, apoi tăiate în mod fin fiecare specie individuale, și răspândit pe foi de hârtie, apoi de top acoperite cu tifon sau un prosop. Pentru uscarea uniformă, verdele trebuie amestecate cel puțin o dată pe zi.
Există, de asemenea, un uscător electric pentru fructe și legume. precum și ierburi.
După ce verdele au fost uscate, trebuie să fie șlefuite de mâini și pliate fiecare tip separat într-un borcan de sticlă care trebuie să fie bine închis și pus într-un loc închis și uscat.