SALAD LUMINOASE CU SHRIMPS
creveți - 9 buc. (dimensiuni medii);
piper dulce - 1-2 bucăți;
salata de castravete - 1 buc;
Sare, ulei vegetal, suc de lamaie - la gust
Cu un castravete tăiați coaja. Piper tăiat în jumătăți, scoateți semințele și tăiați în benzi. Salata frunze clatite, se usuca pe un servetel, dupa care rupe mainile in bucati mici. Crevetele se fierb în apă sărată și se curăță. Într-un castron cu salată, se adaugă piper și castraveți tăiați, se adaugă sare, se toarnă puțin suc de lamaie și se amestecă. Adăugați creveții și turnați 1-2 linguri. ulei vegetal. Salata este gata.
creveți gătite-congelate - 500 grame,
șampițe - 300 g,
violet bulb - 1 buc.
tomate - 1 buc.
galben ardei gras - 1 buc.
salată de frunze - 1 cap,
patrunjel verde,
ulei vegetal,
sare, suc de lamaie.
Instrucțiuni: Pentru a prepara salata delicioasa cu crevete pentru masa festivă avem nevoie de simpla spălare reteta de ciuperci, se usucă și se taie marunt. Se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal pe o tigaie bine încălzită. Sare și piper. Creșteți dezghețarea și curățați creveții. Se taie bine sau se ia o felie de salată. Tăiați ceapa în semilune subțiri, felii de tomate - felii înguste, cuburi de piper. Legumele un pic de sare și se amestecă. Pentru sos, bateti untul, adaugand treptat sare si suc de lamaie. Masa groasă rezultată se adaugă verdeață tocat. legume Burnițati sos, top cu ciuperci și creveți, se amestecă ușor. O parte din creveți și concediu verde pentru decorarea feluri de mâncare.
creveți de 1 kg
squid 500g
usturoi (tocată mărunt) 1 dentiție
suc de lamaie 2/3 ceasca
ulei de măsline 1/3 ceașcă
mustar dulce 2 linguri. linguri
sare 1,5 tsp.
Ardei piper negru 1/2 linguriță.
masline (tocata marunt) 1 sticla
țelină verde 4 sprigs
tocat verde pătrunjel 1/4 ceasca
Îndepărtați creveții. Clătiți cu apă rece. Clătiți calmarul sub apă rece. Decupați tentaculele. Dacă calmarul este proaspăt, tăiați carnea în inele. Împingeți creveții în apă, aduceți la fierbere. Gatiti 2-3 minute. Scoateți creveții și lăsați apa să se scurgă. Apoi puneți-l într-un castron de salată. În aceeași apă, fierbeți carnea pentru 2-3 minute. După ce devine opacă, scoateți tigaia din foc. Luați zgomot, lăsați apa să se scurgă. Transferați-vă într-un bol de salată.
Pregătiți un dressing pentru salate. Se amestecă usturoiul cu suc de lămâie, ulei vegetal, muștar, piper și sare. Pregătește salata. Se adaugă măslinele, țelina, patrunjelul și se pune în frig timp de 3 ore, astfel încât ingredientele să fie bine înmuiate.
creveți fierți - 500 gr
frunze de salata - 2 ciorchini
Se fierb creveții într-o coajă și se curăță (în coajă sunt mai delicioase și mai delicate decât cele curățate). Tăiați frunzele de salată. De obicei, se recomandă să rupăți salata cu mâinile, dar în restaurant a fost tăiată. Puneți o salată tăiată pe o plită. Presați cu creveți fierți. Se toarnă sosul.
300 de grame de șuncă (sau șuncă, carbonat etc.)
1 ceasca de mazăre (340 g)
15 roșii de cireșe sau 2-3 roșii obișnuite
salata verde
ulei vegetal
sare
Cum să gătești creveți + mai multe feluri de mâncare