Pentru gătitul de kvass din orz avem nevoie de:
- 1 lingura. orz
- 2 linguri zahăr
- stafide - o mână
- o sticlă și 3 litri de apă
Aici sunt componente atât de simple, iar băutura se dovedește a fi foarte bună, iar cel mai important lucru este faptul că acest orz de măsline fără drojdie. Mulți vor avea o întrebare unde să ia orz? Trebuie să mergem chiar lângă casă într-un mic bazar. Puteți cumpăra orz pentru quass pe piața păsărilor de curte, principalul lucru este să aflați dacă orzul a fost tratat cu substanțe chimice (acest lucru se face înainte de plantare). Asigurați-vă că vă întrebați dacă poate fi mâncat.
Cum să gătești vacă de orz la domiciliu:
1. Orzul trebuie să fie spălat și lăsat într-un castron, astfel că boabele goale au ieșit la suprafață, le curățim. Nu ne vor profita. Cu ei vor apărea toate gunoiul suplimentar, de unde și noi scăpăm.
2. Orzul curat este transferat într-o sticlă de trei litri și adăugăm stafide. Este stafide care va ajuta fermentația kvas.
3. Adăugați zahăr, este cu siguranță o chestiune de gust, cine iubeste ceea ce, iubesc mesagerii))
4. Umpleți-o cu apă și acoperă-o cu tifon și pe partea de sus a cauciucului (iau pentru bani). Marley este acoperită pentru a ascunde quass-ul nostru de muște, îi place și el. ))
5. Ei bine, acum, într-un loc cald, dacă sunteți cool și dacă este fierbinte, puteți să-l lăsați în bucătărie.
6. Insistă kvas timp de trei zile, apoi acest quass este drenat într-o sticlă și l-am lăsat să stea timp de 4 zile. Kvass trebuie să bea.
7. Adăugați orz și stafide cu apă și adăugați zahăr.
Unii spun. Ce poți să faci pe o oră de orz de până la 3 luni. Aici voi spune sincer că nu am încercat încă. La noi kvass un maxim de 1,5 luni, atunci ar fi de dorit ceva altul, nou.
Cred că toată lumea știe că orzul de orz este foarte util. Mai mult, această rețetă pentru kvass de orz este foarte bugetară, ceea ce este foarte plăcut. Sper că vă place 🙂
Și, bineînțeles, nu uitați că cu kvass puteți face okroshka excelent. Este gustos ... Mai ales când e cald și nu vrei ceva fierbinte!
