Retete culinare Lapte de orez în cuptor
Ca un copil, terciul dintr-o sobă rusă a fost aproape un oaspete constant pe masa noastră de sat. Dar, de fapt, era vorba de terci pe apă. Dar terci de lapte, dar cu spumă - a fost o sărbătoare a stomacului. Și, din moment ce am vrut cu toții spumă, și pe tigaie nu a fost atât de mult, atunci, desigur, nu toate și nu întotdeauna suficient. Decizia de a găti terci de lapte în cuptor, m-am gândit cum să remediem această situație și am gătit acest fel de mâncare într-o tigaie. Toată lumea a primit porțiunea de terci cu o spumă prăjită.
Lapte de orez terci în cuptor
Porții: 8
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 155 kcal
Pentru a găti o terci de orez în cuptor, veți avea nevoie de:
Orez de prăjit rotund - 250 g
Apă 350 g
Lapte 2.5% - 400 - 450 g
Sare - 1 linguriță.
Zahăr - 1 lingură. lingura (opțional)
Cum să gătești lapte de orez în cuptor.
1. Clătiți orezul de mai multe ori, astfel încât apa să devină transparentă. Se toarnă în tigaie. Dacă nu vă place terciul vâscos, atunci orezul poate lua aburi lungi.
2. Apoi se toarnă orezul cu apă, se toarnă în sare, se amestecă.
3. Turnați laptele. Distribuiți uniform orezul într-o tavă. Cantitatea de lapte este ajustată în funcție de cantitatea de cereale pe care dorim să o obținem la ieșire.
4. Am pus în cuptor încălzit la 200 - 220 ° C timp de 30-40 de minute. Timpul depinde de orez și de cuptor.
5. Dacă, datorită pregătirii orezului, spuma nu este foarte roșie, puteți activa arzătorul "grill" timp de 3-5 minute. În absența unui astfel de arzător timp de 10 - 15 minute înainte de a fi gata, temperatura ar trebui să crească.
6. Așezăm pe plăci și servim cu compot.
Copiii au spus că o asemenea mizerie este ca o caserolă.
