Pui curry-vindaloo - retete pas-cu-pas

Ventilatoarele de feluri de mâncare picante vor rămâne în plină răbdare după ce se vor bucura de un excelent fel de mâncare indian - pui curry-windal. Procesul de preparare implică pre-marinarea cărnii de pui într-o abundență de mirodenii și condimente, inclusiv folosirea unei cantități suficiente de ardei iute. Puiul gătit are într-adevăr un gust excelent și un efect de "încălzire" asupra corpului datorită gravității sale.

comentarii. 0 Feb 10 voturi. 1

Produse pentru gătit

piept de pui 700 grame
ceapă 2 bucăți
paste ghimbir 1,5 linguri.
masala 1,5 linguri.
cumin 1/2 linguriță.
zirka 1/2 linguriță
pasta usturoi 1,5 linguri.
cardamom 4 bucăți
turmeric 1 linguriță
scortisoara 1 lingurita de lingurita
muștar (semințe) 2 lingurițe
chili verde 3 bucăți
ardei iute (fulgi) 2 linguri.
roșii în suc propriu 200 grame
cartofi 2-3 bucăți
lamaie 1 bucată
ulei vegetal

Timp de gătit 0 oră 45 minute

Pui curry-vindaloo. pas-cu-pas reteta foto

Combinați toate condimentele, adăugați pasta de ghimbir și usturoi, stoarceți sucul de lamaie și striviți-l bine într-un blender.

Piept de pui, clătiți, uscați, tăiați în bucăți și grătar cu amestec fiert. Lăsați-o la o parte pentru noapte în frigider.

Se toarnă într-o tigaie puțin ulei vegetal, se prăjește ceapa tocată. Scoateți ceapa de pe o farfurie.

Puneți piept de pui marinat într-o tigaie și prăjiți timp de 10 minute cu marinată.

Reduceți căldura, adăugați roșiile și turnați 3/4 cești de apă, tocați timp de aproximativ o jumătate de oră.

Curățați cartofii, clătiți și tăiați în bucăți medii, fierbeți până la gătit.

Adăugați cartofii la cursul principal cu 10 minute înainte de finalizare, răspândiți puiul peste plăci și serviți-l la masă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare