Astăzi vrem să oferim cititorilor noștri o rețetă de brânză originală cu brânză. Aceste găluște sunt foarte suculent, parfumate și gustoase. Ele pot fi pregătite cu o inimă ușoară și pentru o masă festivă, oaspeții nu îi vor lăsa fără atenție. Pentru a găti astfel de găluște nu este deloc dificil, dar timpul va trebui să fie cheltuit. Mai jos veți găsi rețeta detaliată pas cu pas cu o fotografie a procesului de gătit.
Ingrediente pentru prepararea bucatelor de pui cu brânză:
- carne de pui - 500-600 g
- brânză tare - 100-150 g
- Unt - 80-100 g
- ouă - 1 buc.
- pâine albă - 60 g
- piersici - 6 linguri
- verdeață de mărar - o pereche de crengi
- ulei vegetal
- sare, condimente - pentru gust
Reteta de gatit pentru gatit cu branza:
Sare și piper de sos de pui, adăugați oul și înmuiate în apă sau pâine albă de lapte (fără cruste). Se amestecă bine cu mâinile tocate.
Acum pregătiți umplutura pentru tăițe. Într-o singură fel de mâncare, amestecați untul, verdele tăiat și brânza mărunțită, rase pe o răzătoare fină. Se amestecă bine amestecul cu mâinile.
Din masa de brânză-unt pentru a forma mici "bucăți" de formă ovală. Puneți-le câteva minute în congelator pentru a-și păstra bine forma.
Din pământ pentru a forma un "tort", puneți umplutura în centru.
Formați un tăviță astfel încât umplutura să nu poată apărea nicăieri, adică era închisă strâns cu carne tocată din toate părțile.
Rotiți chiflele în pesmet.
Rotiți carne de pui cu brânză într-o tigaie în ulei vegetal la foc mediu sub un capac până la maro auriu.
Apoi, întoarceți-o și prăjiți cealaltă parte până când fierbeți.
